Cod În Bulion De Roșii Tarhon

Name: Cod În Bulion De Roșii Tarhon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fileuri file de cod, aproximativ 6 oz. fiecare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau pește conservat de casă sau cu conținut scăzut de sare; 1 TBC tarhon proaspăt tocat; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 3 Tbs 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 roșii de prune, decojite, însămânțate și tocate (conservele sunt bune: a se vedea sos pentru înlocuirea conservelor de roșii cu cele proaspete) 4; 2 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, tocată mărunt

Codul în bulionul de roșii tarhon ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 64G de proteine, 45g de grăsime, și un total de 757 calorii. Pentru $7.54 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Această rețetă de la finecooking.com are 1 fani. Un amestec de șalotă, usturoi, sare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este spectaculos. Încercați Midii în bulion de roșii de tarhon, Tunan în bulion de roșii-tarhon, și Scoici în bulion de șofran-tarhon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, încălziți 2 Tbs. ulei de măsline la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se adaugă șalota, usturoiul, sarea și piperul și se sotează până când șalota se înmoaie și începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați roșiile și 2 lingurițe. din tarhon și continuați să gătiți până când roșiile încep să dea o parte din sucul lor, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Adăugați vinul și gătiți, neacoperit, la foc mediu-mare până se reduce la jumătate, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulionul, reduceți focul la minim și lăsați să fiarbă în timp ce pregătiți peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Bomboane De Caracatiță Brite

Între timp, încălziți restul de 1 Tbs. ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați peștele (partea cea mai atractivă în jos) și gătiți până se rumenesc bine, aproximativ 3 minute. Întoarceți-l și turnați bulionul de roșii în jurul peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1-1/2 Cană Supă De Pui

Bomboane De Caracatiță Brite

Lăsați să fiarbă ușor până când peștele este fiert, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Transferați peștele în boluri de supă sau farfurii cu margini și turnați bulionul deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Polonic

Se presară cu restul de 1 linguriță. tarhon și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Calorii

370, grăsime

22, Calorii Grase

200, Grăsimi Saturate

3, proteine

32, Grăsimi Mononesaturate

15, carbohidrați

700, colesterol

75, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

8, Grăsimi Polinesaturate

2, sodiu

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Polonic

Ingrediente

Porții:

2fileuri

file de cod, aproximativ 6 oz. fiecare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau pește conservat de casă sau cu conținut scăzut de sare 1TBC

tarhon proaspăt tocat 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 3Tbs

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4

roșii de prune, decojite, însămânțate și tocate (conservele sunt bune: a se vedea sos pentru înlocuirea conservelor de roșii cu cele proaspete) 4 2creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, tocată mărunt

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Codul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.