Cod Prăjit Cu Chili
Nevoie de o curs principal fără gluten, primar, prietenos cu fodmap și pescatarian? Codul prăjit cu Chili ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 5,45 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 61G de proteine, 8g de grăsime, și un total de 334 calorii. Un amestec de suc de lime, oregano, file de cod și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Încercați Foaie Tigaie Chili Lime Cod, Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie, și Cod Prăjit Cu Chili pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 232°.înveliți ușor o tigaie cu spray de gătit cu legume. Aranjați fileurile de cod cu pielea în jos.
Se presară cu pudra de chili, oregano și sare. Prăjiți 5 până la 7 minute sau până când codul este doar opac și fulgi atunci când este testat cu o furculiță.
Între timp, topiți untul într-o tigaie mică la foc mediu-mic. Gatiti, rotind constant, pana cand untul incepe sa se rumeneasca.
Adăugați chimenul și sucul de lămâie și continuați să gătiți, învârtindu-se cu 1 minut mai mult.
Scoateți codul din cuptor. Puneți deoparte jumătate de cod pentru o altă utilizare.
Stropiți untul de chimen-lime peste codul rămas.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru Cod. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Maysaran arsheen Pinot Gris. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
O expresie strălucitoare de fructe chiar în față, salutându-ți palatul cu note de iarbă tăiată într-o zi caldă. Vinul este ancorat de aciditate crocantă, dar nu atât de mult încât să copleșească o tachinare trecătoare de dulceață care te lasă zâmbind. Arsheen are un caracter inteligent, revigorant, care va conferi claritate unei game de preparate din pește, păsări și carne de porc.