Cod infuzat cu rozmarin

Name: Cod infuzat cu rozmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cod sau alte fileuri de pește alb ferm; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pește sau apă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de rozmarin; 1 crenguță Garnitură: felii de lămâie, rozmarin; 2 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 2 ceapă eșalotă, tocată grosier

Codul infuzat cu rozmarin ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2. O porție conține 490 calorii, 43G de proteine, și 16g de grăsime. Pentru $6.71 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, frunze de rozmarin, garnitură: lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Limonadă De Pepene Verde Infuzată Cu Rozmarin, Portocale cu miere infuzată cu rozmarin, și Limonadă De Castraveți Infuzată Cu Rozmarin.

Instrucțiuni

Încălziți bulionul de pește și următoarele 5 ingrediente într-o tigaie adâncă la foc mediu până la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut și adăugați fileuri. Acoperiți și braconați 5 până la 8 minute sau până când peștele este opac și fulgi cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați pe farfurii de servire. Puneți șalotele și frunzele de rozmarin peste pește și stropiți cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin

Ulei De Măsline

Ceapă Eșalotă

Pește

Garnisiți, dacă doriți.

Se toarnă: va rămâne mult vin de la braconaj pentru a servi în timpul cinei, așa că asigurați-vă că cumpărați un vin pe care îl veți bea cu plăcere. Pentru pești blânzi, cum ar fi codul, eglefinul sau talpa, încercați Valea Lunii Pinot Blanca crisp white, care se împerechează frumos cu șalotele și rozmarinul. Cu pești mai grași, cum ar fi sablefish, pompano sau mahi mahi, încercați Kenwood Sonoma Chardonnay pentru echilibrul corect al acidității.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chardonnay

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Rozmarin

Ceapă Eșalotă

Eglefin

Pește

Sole

Vin

Echipamente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cod sau alte fileuri de pește alb ferm 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pește sau apă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de rozmarin 1crenguță

Garnitură: felii de lămâie, rozmarin 2creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 2

ceapă eșalotă, tocată grosier

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Cod. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rezerva Alsacia Willm Pinot Gris cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.