Coaste scurte fierte cu cartofi și mere " stil Risotto

Reteta fiert coaste scurte cu cartofi și mere " stil Risotto este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un mare fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă servește 6. Pentru $ 7.19 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1344 calorii, 45g de proteine, și 102G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 78 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de usturoi, sare de mare, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este remarcabil. Încercați Coaste Scurte Fierte În Stil Barbeque, Coaste scurte de vită în stil Flanken fiert Chile și portocaliu, și Balsamic-coaste scurte fierte cu cartofi piure de hrean pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se usucă coastele scurte și se pun într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se presară cu 1/2 linguriță sare. Acoperiți și refrigerați 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Poziționați un raft în mijlocul cuptorului și preîncălziți la 163°.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-o oală grea, mare, rezistentă la cuptor, la foc moderat, încălziți 1/4 cană de ulei de măsline până la fumat. Lucrând în 2 loturi (ștergeți tigaia curată și adăugați 1/4 cană de ulei rămas între loturi), căutați coastele, rotind cu clești, până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 8 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

(mequite, Hickory Sau Arin)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Transferați coastele într-un castron mare. Nu curățați tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ceapa, usturoiul, morcovii, țelina și merele în oală. La foc moderat, sotati pana cand legumele si merele incep sa se inmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Grăsime De Porc înapoi

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați vinul și aduceți la fierbere, răzuind orice bucăți rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați Roșia pură și bulionul de pui, apoi întoarceți coastele, împreună cu orice sucuri acumulate, în oală. Asigurați-vă că coastele sunt complet acoperite cu lichid; adăugați apă sau stoc suplimentar, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se presară cu restul de 1/2 linguriță de sare și piper și se amestecă frunzele de dafin. Acoperiți oala, transferați-o în cuptor și fierbeți coastele timp de 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

(mequite, Hickory Sau Arin)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Descoperiți coastele și continuați să fierbeți până când carnea este fragedă și începe să cadă de pe os, aproximativ 45 de minute. Scoateți ușor coastele din oală și transferați-le într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Când coastele sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, tăiați orice exces de grăsime și, dacă doriți, îndepărtați carnea din oase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Se toarnă lichidul de fiert printr-o sită cu ochiuri fine într-o oală mare curată, apăsând pe orice solide. Aruncați solidele și îndepărtați orice grăsime din lichidul de fierbere.

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Grăsime De Porc înapoi

Puneți lichidul de fierbere la foc mare, acoperiți și aduceți la fierbere. Coborâți focul și fierbeți, neacoperit, până se reduce ușor, aproximativ 20 de minute. Întoarceți coastele, împreună cu orice sucuri acumulate, în oală și fierbeți până se încălzește, aproximativ 5 minute. Faceți înainte: coastele scurte pot fi preparate înainte și refrigerate, în lichidul de fierbere, până la 2 zile. Reîncălziți coastele scurte în lichidul lor de fierbere într-o oală mare și grea, la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Tapetați o foaie de copt cu 2 straturi de prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Într-o cratiță medie la foc mare, aduceți apa sărată la fierbere (folosiți aproximativ 1 lingură de sare pentru fiecare 4 litri de apă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați cartofii și merele și fierbeți, neacoperite, până când abia încep să se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Scurgeți cartofii și merele și transferați-le pe foaia de copt tapetată cu un prosop de hârtie pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Într-o cratiță mică, grea, la foc moderat, încălziți 1 lingură de unt până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adauga ceapa si usturoiul si saut pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați vinul și gătiți până se evaporă, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați cartofii, merele și bulionul de pui și fierbeți, amestecând continuu, până când lichidul este absorbit și amestecul este cremos și ușor îngroșat, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Scoateți oala de pe foc și amestecați brânza, lingura rămasă de unt și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Împărțiți merele și cartofii în 6 farfurii. Aranjați 1 coastă scurtă pe fiecare farfurie, apoi stropiți cu lichid de fiert și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin uscate întregi 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 2kilograme

coaste scurte de carne de vită 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcovi, curățați și tăiați în zaruri mari 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

tulpini de țelină, tăiate în zaruri mari 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb crisp, uscat 4cuișoare

usturoi, tocat 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

Mere Granny Smith, decojite, miez și tăiate în zaruri mari 2mari

Granny Smith mere, decojite, miez, și se taie în zaruri mici 1

Suc de lămâie 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 2Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pui sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1(vinete)

ceapa, tăiată în zaruri mici 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tăiată în zaruri mari 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii parmezan, ras fin (aproximativ 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare de mare fină 1Oreos dublu umplut

sare de mare fină 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii strecurate pur apcroume 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 1cap

usturoi, decojit și cuișoare lăsate întregi 2mari

Cartofi Yukon Gold, curățați și tăiați în zaruri mici

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Colecția Raymond R Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.