Coaste scurte condimentate cu morcovi prăjiți și ceapă Cipollini

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați coaste scurte condimentate cu morcovi prăjiți și ceapă Cipollini. Această rețetă servește 4. O porție conține 1706 calorii, 64G de proteine, și 131g de grăsime. Pentru $ 9.4 pe portie, această rețetă acoperă 59% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 45 de minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Dacă aveți morcovi obișnuiți, piper, bulion de vită și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Coaste scurte condimentate cu morcovi prăjiți și ceapă Cipollini, Morcovi glazurați și ceapă Cipollini cu coriandru și portocaliu, și Ceapă Cipollini Prăjită.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 30

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Clătiți și uscați coastele scurte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Se presară peste tot cu 1/2 lingură. fiecare sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Adăugați 1 lingură. uleiul și untul într-o oală mare, adâncă, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, coaste scurte maro peste tot, aproximativ 5 minute pe lot, transferându-se într-un castron așa cum s-a făcut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați ceapa tocată, morcovul, țelina, usturoiul și ghimbirul în oală și gătiți, amestecând des, până când legumele încep să se rumenească, 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați chimen și coriandru și gătiți până la parfum, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

¼ Lingurita Oregano

Se presară cu făină și se gătește, amestecând des, până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Se toarnă vin și 2 căni bulion în oală și se adaugă boabe de piper și băț de scorțișoară; amestecand constant, se aduce la fierbere. Întoarceți coastele scurte și orice sucuri acumulate în oală. Lichidul ar trebui să le acopere; adăugați puțin mai mult bulion, dacă este necesar. Acoperiți și coaceți până când carnea este foarte fragedă când este străpunsă, 2 1/4 până la 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Coaste Scurte De Vită

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Între timp, răspândiți morcovii și ceapa cipollini într - un 9-cu 13-in. tava de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Cipollini

Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Stropiți cu restul de 1 lingură. ulei și se amestecă pentru a acoperi; se acoperă cu folie. Set în cuptor după coaste au copt aproximativ 1 1/2 ore, și se coace 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Îndepărtați folia și prăjiți până când legumele sunt fragede când sunt străpunse și încep să se rumenească, cu aproximativ 15 minute mai mult. Dacă este necesar, se fierbe 4 la 6 in. de la căldură la maro puțin mai mult, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Adăugați sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Ridicați coastele din lichidul de gătit, acoperiți și păstrați la cald. Se strecoară lichidul într-o tigaie largă, se degresează grăsimea și se fierbe până când sosul se reduce la aproximativ 2 căni și se acoperă spatele unei linguri, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Aranjați coastele în boluri largi și puțin adânci. Lingurați morcovii și ceapa cipollini în jurul lor și stropiți cu puțin sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Cipollini

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Serviți sosul rămas pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

* Coastele scurte tăiate longitudinal sunt adesea numite în stil englezesc. Dacă sunt prea lungi, roagă-l pe măcelarul tău să le taie în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

567Nuci de orice fel (tocate)

morcovi pentru bebeluși multicolori sau obișnuiți, tăiați și curățați sau curățați 2kilograme

carne de vită coaste scurte, despre 4 în. lung 11 kilogram de dovlecel,

boabe de piper negru 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

morcov tocat grosier 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

țelină tocată grosier 1

baton de scorțișoară (2 in. lung)567Nuci de orice fel (tocate)

ceapă cipollini, decojită 3(iarnă)

făină 3mari

cuișoare de usturoi, tocate 2(iarnă)

ghimbir tocat 11 kilogram de dovlecel,

coriandru măcinat 11 kilogram de dovlecel,

chimen măcinat 1(iarnă)

Despre sare kosher 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Despre bulion de carne de vită cu sodiu redus 2(iarnă)

ulei de măsline, divizat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata marunt 1(iarnă)

Despre piper 7506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sticlă Petite Sirah sau alt vin roșu uscat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne de vită coaste scurte pe Meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Wild & Wilder Exhibitionist Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.

Wild & Wilder Exhibitionist Merlot

Expoziționistul este plin de prune bogate și fructe damson pe nas. Stejarul folosit este discret pe palat, care este dominat de arome bogate de fructe de pădure roșii, prezentând în același timp nuanțe subtile de pământ. Vinul este elegant și mătăsos, cu un finisaj lung.