Coaste Pat cu sos de piersici BBQ

Coaste Pat cu sos de piersici BBQ este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 6,21 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 108g de proteine, 164g de grăsime, și un total de 2143 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 4 fani. Dacă aveți sos worcestershire, coaste de rezervă de porc, nectar de piersici și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 12 ore și 15 minute. În general, această rețetă câștigă un uimitor scor spoonacular de 84%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Coaste Pat cu sos de piersici BBQ, Coaste din spate pentru bebeluși cu sos de grătar Peach Fiery, și Slow Cooker coaste de rezervă de porc cu sos picant de piersici-Mango BBQ.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: chipsuri de Hickory, Brichete saturate și cărbune, saturate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Adăugați sarea, boiaua, pudra de chile, pudra de usturoi și zahărul brun într-un castron și amestecați până se încorporează bine. Păstrați frecarea într-un recipient etanș până la 6 luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Pentru coaste: clătiți și uscați coastele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Puneți-le pe o tăietură curată și scoateți pielea subțire grasă care acoperă partea inferioară a coastelor. Tăiați coastele tuturor excesului de grăsime. Rezervați 2 linguri de frecare de piersici (1 pentru coaste și 1 Pentru sos), apoi presărați Liberal fiecare parte cu frecarea rămasă și înfășurați coastele în plastic. La frigider cel puțin 8 ore, astfel încât aromele să poată pătrunde în carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Umpleți un grătar cu așchii și brichete și preîncălziți-le la 250 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Puneți coastele, cu partea mai cărnoasă în jos, la foc indirect și gătiți timp de 3 ore cu capacul grătarului în jos. Întoarceți plăcile și gătiți până când coastele se îndoaie ușor, aproximativ 1 oră. În acest moment, scoateți-le de pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Presărați plăcile cu 1 lingură de piersică rezervată și tăiați-o în porții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Tăiați fiecare placă în coaste individuale și acoperiți-o cu sosul Gina ' s Peach BBQ. Aranjați pe un platou de servire și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

(mequite, Hickory Sau Arin)

Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se adaugă usturoiul și șalotele și se sotează până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Se condimentează cu sare, piper și piersic freca. Se amestecă cu o lingură de lemn până se parfumează. Se amestecă ketchup-ul, nectarul de piersici, oțetul de mere, muștarul, Worcestershire și sucul de lămâie. Aduceți ingredientele la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Sare Fierbinte