Coacerea Pâinii: Rulouri De Scorțișoară
Coacerea pâinii: rulourile de scorțișoară ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 442 calorii, 13g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Dacă aveți la îndemână făină de pâine, unt, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Încercați Coacerea Pâinii: Rulouri Dulci Cu Mere De Scorțișoară, Coacerea Pâinii: Rulouri De Migdale, și Coacerea Pâinii: Noduri De Scorțișoară pentru rețete similare.
Instrucțiuni
În vasul mixerului standului, combinați apa, mierea și drojdia. Puneți deoparte până când este bulbuc, aproximativ 10 minute.
Adăugați făina de pâine, iaurtul și oul. Frământați cu cârligul de aluat până când amestecul este neted și elastic.
Adăugați 4 linguri de unt, zahăr și sare. Frământați până când sunt complet încorporate.
Formați aluatul într-o bilă, întoarceți-l în vas (nu este nevoie să ungeți vasul; are suficient unt pentru a nu se lipi prea mult). Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l deoparte până când și-a dublat dimensiunea, aproximativ 1 oră.
Pulverizați o tigaie de 9x13 inch cu spray de copt și preîncălziți cuptorul la 350 km F. făinați ușor suprafața de lucru și scoateți aluatul. Formați-l într-un dreptunghi, rotiți-l într-un dreptunghi de aproximativ 18 inci x 11 inci.
Într-un castron mic, combinați 1 cană de zahăr pudră cu scorțișoara. Se amestecă pentru a se combina bine.
Întindeți acest amestec de zahăr deasupra aluatului, lăsând un centimetru descoperit pe una dintre laturile lungi.
Rulați aluatul începând pe partea lungă care nu este descoperită. Nu-l rostogoliți strâns. Când ajungeți la capătul îndepărtat, prindeți pentru a închide cusătura. Acum ar trebui să aveți o rolă lungă de aproximativ 18 inci.
Împărțiți rola în 12 bucăți.
Așezați-le în vasul pregătit cu spiralele orientate în sus. Dacă au înălțimi inegale, apăsați-le în jos pentru a fi uniforme.
Așezați bucăți din restul de unt deasupra rulourilor. Acoperiți tigaia cu folie de plastic și lăsați-o deoparte până când și-a dublat dimensiunea, aproximativ 35 de minute.
Scoateți folia de plastic și coaceți la 350 de grade până se rumenesc frumos, aproximativ 30 de minute.
Scoateți rulourile din tigaie, păstrându-le într-o singură bucată și puneți-le pe un suport pentru a se răci.
Amestecați ceașca rămasă de zahăr pudră cu suficientă smântână, lapte sau apă pentru a o face groasă, dar turnabilă. Când rulourile s-au răcit, stropiți glazura peste rulouri.