Coacerea Pâinii: Pâine Cu Vârtej De Roșii-Pesto
O porție conține 227 calorii, 7g de proteine, și 6g de grăsime. Dacă 39 de cenți pe porție se încadrează în bugetul dvs., coacerea pâinii: pâinea cu roșii-Pesto ar putea fi o remarcabilă vegan rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 8. Un amestec de sare, făină de pâine, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 166 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este spectaculos. Încercați Coacerea Pâinii: Pâine Cu Unt De Mere, Coacerea pâinii: pâine cu roșii, brânză și slănină, și Pesto Swirl Pâine pentru rețete similare.
Instrucțiuni
În vasul mixerului standului, combinați drojdia, apa, zahărul și 1 cană de făină.
Bateți pentru a combina și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
Adăugați restul de făină de pâine împreună cu grișul și sarea. Frământați cu cârligul de pâine până când aluatul este neted și elastic.
Adăugați uleiul de usturoi și uleiul de măsline și continuați să frământați până când ambele sunt complet încorporate. Formați aluatul într-o bilă, stropiți cu o cantitate mică de ulei de măsline și readuceți-l în castron. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l deoparte timp de 30 de minute.
Făinați suprafața de lucru, tapetați o foaie de copt cu o bucată de hârtie pergament și preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Întoarceți aluatul și formați-l într-un dreptunghi dur. Cu un sucitor, rotiți-l într-un dreptunghi de aproximativ 18 inci lățime și 15 inci înălțime. poziționați-l astfel încât una dintre laturile mai lungi să fie orientată spre dvs.
Cu o perie de patiserie, degetele sau spatele unei linguri, întindeți pasta de roșii pe jumătatea inferioară a aluatului, lăsând aproximativ 1/2 inch neacoperit de-a lungul marginilor. Îndoiți aluatul neacoperit peste aluatul acoperit cu roșii. Acum aveți o bucată de aluat care are aproximativ 18 inci lățime pe 7 1/2 inci înălțime. Folosiți un sucitor pentru a aplatiza marginea pliată și pentru a vă asigura că aluatul este uniform gros.
Întindeți pesto-ul pe aluat lăsând aproximativ 1/2 inch neacoperit pe marginea îndepărtată (marginea pliată).
Rulați aluatul în stil jelly-roll, începând de la marginea cea mai apropiată de dvs. și deplasându-vă spre marginea pe care ați lăsat-o neacoperită. Nu-l rotiți prea strâns. Când ajungeți la marginea îndepărtată, sigilați cusătura.
Așezați aluatul pe foaia de copt cu cusătura în jos și reglați-l astfel încât să fie uniform gros. Formați-l într-un inel și sigilați capetele împreună. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă deoparte până când își dublează dimensiunea - aproximativ 45 de minute.
Tăiați partea superioară a pâinii și coaceți la 350 de grade până se rumenesc frumos, aproximativ 40 de minute.
Lăsați pâinea să se răcească pe un raft înainte de a o felia.