Clasic kedgeree

Clasic kedgeree
Clasic kedgeree este un fără gluten și pescatarian felul principal. Această rețetă face 6 porții cu 335 calorii, 19g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $1.62 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la BBC Good Food are 61 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare European. Un amestec de coriandru și pătrunjel, pudră de curry, coriandru măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 52%. Rețete similare sunt Kedgeree, Kedgeree, și Kedgeree.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul și gătiți ceapa într-o tigaie cu un capac bine fixat până când este moale, dar nu colorată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Adăugați condimentele și puțină sare și continuați să gătiți până devin aurii și parfumate, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
3
Se presară peste orez și se amestecă bine, astfel încât toate boabele să fie acoperite. Se amestecă 400 ml apă, se mărește focul, se acoperă tigaia, apoi se aduce la fierbere. Odată ce fierbe, se fierbe la foc mic și se fierbe timp de 10 minute. Opriți focul și lăsați la abur, acoperit, timp de 20 de minute. Orezul ar trebui să fie perfect gătit dacă nu ridicați capacul înainte de sfârșitul timpului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură MareCârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Puneți ouăle într-o tigaie și acoperiți cu apă rece, puneți la foc mare și dați la fiert. Se fierbe timp de 3 minute pentru moale sau 5-6 minute pentru fiert tare. Se scufundă în apă rece până se răcește suficient pentru a se curăța, apoi se sfărâmă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Între timp, turnați laptele peste eglefin într-o tigaie superficială și aduceți la foc mic. Braconați timp de 5-8 minute până când tocmai ați gătit și fulgi de carne ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
EglefinEglefin
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Scoateți din lapte, îndepărtați-l și aruncați pielea și fulgați peștele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
7
Amestecați ușor peștele, ierburile și condimentele în orez, acoperiți cu ouăle și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate7
Revista