Ciuperci la Grecque

Ciuperci la Grecque ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. O porție conține 473 calorii, 13g de proteine, și 21g de grăsime. Această rețetă fără gluten, primară și vegană servește 4 și costă $ 4.62 pe portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați sare, scallions, arpagic și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este extraordinar. Rețete similare includ Ciuperci A la Grecque, Ciuperci A La Grecque-Lot Mic, și Fenicul la Grecque.

Instrucțiuni

Într-o cratiță cu apă clocotită, albiți stafidele timp de 2 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați stafidele pe o farfurie; lasa sa se raceasca. Albiți floretele de conopidă până când sunt crocante, aproximativ 2 minute; transferați în farfurie. Blanch scallions timp de 1 minut; se adaugă la conopidă. Tăiați gros scallions în cruce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Într-o tigaie mare, încălziți 1/3 cană de ulei de măsline cu semințele de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa, acoperiți și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați vinul, buchetul garni și coriandrul măcinat; condimentează cu sare. Acoperiți și gătiți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Măcinat

Buchet Garni

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați ciupercile și sucul de lămâie, condimentați cu sare și piper și fierbeți la foc moderat, amestecând, până când ciupercile sunt doar fragede, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pentru Ungerea Insertului

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Transferați ciupercile într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați roșiile, pasta de roșii și stafidele în tigaie și fierbeți până când sosul se îngroașă, aproximativ 8 minute; aruncați buchetul garni și semințele de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Buchet Garni

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ciupercile în sos și dați la fiert, apoi condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Lasă să se răcească.

Se usucă conopida și scallions și se pun într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați restul de 2 linguri de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și aruncați. Movilă ciupercile pe farfurii și deasupra cu conopida și scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Măsline întregi Coapte

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Se ornează cu menta și arpagicul și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)