Cina In Seara Asta: Pui Korma
Cina reteta in seara asta: Pui Korma ar putea satisface pofta ta Indian în aproximativ 1 oră. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 267 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $1.31 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 134 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați pui, migdale tăiate, coriandru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este uimitor. Încercați Cina În Seara Asta: Pui Bon Bon, Cina În Seara Asta: Pui De Cărămidă, și Cina În Seara Asta: Pui La Grătar pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți ghimbir,usturoi și ceașcă de apă în blender. Procesați până la neted.
Adăugați migdale, încă două linguri de apă și procesați până se omogenizează.
Bateți împreună iaurtul, garam masala, coriandrul, cayenne și un vârf de sare într-un castron de dimensiuni medii.
Se toarnă ulei în cuptorul olandez mare setat la foc mediu.
Adăugați ceapa și gătiți până se rumenesc bine, amestecând des, aproximativ zece minute.
Îndepărtați ceapa cu lingura cu fante, încercând să lăsați cât mai mult ulei în cuptorul olandez. Pune ceapa deoparte.
Adăugați cardamom, scorțișoară și frunze de dafin în cuptorul olandez și amestecați constant până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.
Adăugați câte bucăți de pui se vor potrivi într-un singur strat și rumeniți ușor pe ambele părți, aproximativ două minute pe fiecare parte.
Transferați bucățile de pui rumenite pe o farfurie și puneți-le deoparte.
Când toate bucățile de pui sunt rumenite, adăugați stafide și migdale amestecate și usturoi. Gatiti, amestecand frecvent, pana formeaza o pasta parfumata, aproximativ un minut. Întoarceți puiul și ceapa la cuptorul olandez și adăugați iaurt. Se amestecă bine și se reduce căldura la minim. Acoperiți cuptorul olandez și gătiți până când puiul este gătit și fraged, 25 până la 30 de minute.
Se servește cu o stropire de coriandru tocat.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asiatic în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lubanzi Chenin Blanc cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Lubanzi Chenin Blanc]()
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc 2018 este extras dintr-un amestec de viță de vie mai veche, uscată de crescătorie și viță de vie mai tânără, irigată prin picurare. Culoarea sa adâncă de paie indică atât prospețimea coaptă, cât și complexitatea. Nasul aduce mai întâi fructe tropicale și de piatră, provocând gânduri de mandarină și litchi. Palatul este rotund și cărnos, împingând din nou litchi înainte, împreună cu piersica albă, caisul și mărul verde, toate purtate de o notă de aciditate ridicată. Există luminozitate și un ușor indiciu de pâine proaspăt coaptă pe tot parcursul. Finisajul este lung, moale și afectuos.