Cina In Seara Asta: Pui Catanzaro Stil

Name: Cina In Seara Asta: Pui Catanzaro Stil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 fileuri fileuri de hamsii, tocate mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil capere, scurse și tocate; 2 kilograme 2 până la 3 linguri de ceață tocată mărunt, pentru ornat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet uscat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 1 Zest și suc de lămâie; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară proaspăt rasă; 5 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 6 smalls ceapă, curățată și înjumătățită; 1 1 lingură de oregano uscat pătrunjel Italian proaspăt tocat; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii

Cina in seara asta: pui Catanzaro stil este un fără lactate și דל פחמימות, felul principal. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 78g de proteine, 78g de grăsime, și un total de 1115 calorii. Pentru $ 4.36 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 64 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, ulei de măsline, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Cina în seara asta: pui în stil Huasteca în aluniță, Cina În Seara Asta: Supă De Tăiței De Pui În Stil Sichuan, și Cina în seara asta: pui tocat în stil thailandez cu busuioc și ardei iute pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați pieptul de pui cu fața în sus pe o tăietură și îndepărtați osul (cunoscut și sub numele de claviculă, lângă gât). Întoarceți puiul și, folosind foarfece de bucătărie sau un cuțit greu, tăiați de-a lungul ambelor părți ale coloanei vertebrale pentru a-l îndepărta. Aplatizați puiul și îndepărtați cutia toracică și sternul. În cele din urmă, ar trebui să aveți un pui dezosat, cu excepția picioarelor și aripilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Combinați pesmet, pătrunjel, hamsii, coajă de lămâie, nucșoară, scorțișoară și jumătate din capere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Nonpareils Argintii

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Hârtie De Orez

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Stropiți cu trei linguri de ulei de măsline. Puneți două treimi din umplutură în centrul puiului, apoi pliați-l închis, fixându-l cu scobitori acolo unde era coloana vertebrală. Glisați umplutura rămasă sub pielea sânului. Pin puiul închis oriunde altundeva umplutura se poate vărsa folosind scobitori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Încălziți uleiul rămas într-o tigaie suficient de mare pentru a ține puiul confortabil la foc mediu până la shimming.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați puiul, cusătura în jos și gătiți, acoperit, timp de cinci minute, apoi întoarceți cu atenție și repetați pe cealaltă parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Întoarceți din nou puiul și împrăștiați ceapa în jurul lui. Coborâți focul la mediu-mic, acoperiți și gătiți puiul până când ceapa este fragedă și s-au acumulat o mulțime de sucuri în tigaie, aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Descoperiți puiul, împrăștiați în caperele rămase, sucul de lămâie și oțetul. Acoperiți și continuați să gătiți până când puiul este fraged și sucurile de tigaie s-au caramelizat și concentrat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului