Churros con Chocolate

Name: Churros con Chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de arahide sau legume, pentru prăjit; 255 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Ciocolată mexicană; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sirop de porumb ușor; 4 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi scorțișoară măcinată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 pinch Pinch kosher sare; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 1 pinch Sare de vârf; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 1 bastoane unt nesărat

Churros con ciocolata ar putea fi doar Europene rețetă pe care o căutați. Acest desert are 697 calorii, 9g de proteine, și 40g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6 și costă 1,33 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână sare, sare kosher, sirop de porumb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Foodnetwork are 13 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Churros De Queso (Churros brânză), Churros și ciocolată caldă, și Churros con Chocolate.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru aluat: într-o cratiță mică, combinați laptele, untul și sarea și aduceți la foc mediu. Când untul s-a topit, adăugați făina și amestecați pentru a combina. Treceți la o lingură de lemn și gătiți aluatul până se îndepărtează de părțile laterale ale tigaiei și are un luciu ușor transpirat, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați aluatul într-un bol de amestecare și lăsați să se răcească timp de 2 până la 3 minute. Folosind un mixer electric bate în ouă 1 la un moment dat. Nu adăugați următorul ou până când ultimul este complet combinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Așezați aluatul într-o pungă de patiserie echipată cu un vârf mare de stea. Rezervă.

Echipamente pe care le vei folosi

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Puneți 1 inch de apă într-o cratiță mică și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Într-un vas de amestecare rezistent la căldură, combinați ciocolata, smântâna grea, untul și siropul de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Se încălzește, amestecând ocazional, până când ciocolata se topește și toate ingredientele sunt bine combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Acoperiți vasul cu folie de plastic și scoateți cratița de pe foc. Rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru zahărul cu scorțișoară: într-o pungă sau într-un bol mare de amestecare, combinați zahărul și scorțișoara

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Scorțișoară

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Într-o cratiță mare se încălzește uleiul la 325 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Introduceți aluatul în uleiul fierbinte în bețișoare sau forme dorite (îmi place să-l fac pe al meu puțin creț). Acest lucru ar putea fi un pic dificil la început, dar veți obține atarna de ea. Prăjiți aluatul până când este maro și crocant pe toate părțile, 60 până la 90 de secunde în total, întorcându-se frecvent. Se prăjește în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Scoateți churrosul din ulei, ștergeți-l pe prosoape de hârtie pentru o secundă și apoi aruncați zahărul scorțișoară. Asigurați-vă că faceți acest lucru în timp ce churros sunt încă fierbinți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Scorțișoară

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi