Chipsuri Adobo cu brânză caldă de capră și salsa de coriandru

Rețeta de chipsuri Adobo cu brânză caldă de capră și salsa de coriandru ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 45 minute. Pentru $1.03 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 146 calorii, 4G de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Un amestec de sos adobo, chimen, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Încercați Chipsuri Adobo cu brânză caldă de capră și salsa de coriandru, Salsa caldă de Sud-Vest cu chipsuri de Tortilla, și Chipsuri de Pita cu Dip de brânză de capră pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a prepara salsa, scoateți 2 ardei iute chipotle din cutie; se toacă mărunt pentru a măsura 2 lingurițe.
Scoateți 1 linguriță de sos adobo din cutie și puneți-o deoparte (rezervați ardeii iute chipotle și sosul adobo rămase pentru o altă utilizare).
Combinați chiles, cilantro, tomatillos, ceapă și 1/4 cană suc de lămâie într-un castron mediu; acoperiți și răciți timp de 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 37
Pentru a pregăti chipsuri, combinați 2 1/2 lingurițe suc de lămâie, ulei de canola, sos adobo, boia și chimen într-un castron mic, amestecând cu un tel.
Periați 1 tortilla cu aproximativ 1/4 linguriță amestec de suc, întinzându-se până la margine. Se acoperă cu o altă tortilla; repetați procedura cu amestec de suc. Repetați procedura de încă 6 ori (veți avea 1 teanc de 8 tortilla). Folosind un cuțit ascuțit, tăiați stiva de tortilla în 6 pene.
Așezați pene într-un singur strat pe foi de copt.
Coaceți la 375 timp de 15 minute; întoarceți pene.
Reduceți temperatura cuptorului la 35
Pentru a pregăti brânza, combinați crema de brânză și brânza de capră într-un castron mic; se amestecă până se omogenizează.
Răspândiți amestecul de brânză într-un ramekin superficial de 6 uncii sau un vas de copt; acoperiți cu folie.
Coaceți la 350 timp de 10 minute sau doar până se încălzește.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 47 de dolari pe sticlă.
![Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir]()
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
Meyer din 2014 combină fructele culese atât la începutul, cât și la sfârșitul recoltei pentru a produce un vin picant, aromat, care combină cireșul roșu și pruna cu woodsmoke, tarhon, potpourri și CR arkulme brulee. Gustul este proaspăt și suplu, cu condimente întunecate purtate de o mulțime de fructe roșii până la un finisaj lung, delicat echilibrat. Acesta este un vin tânăr care va câștiga în greutate în anul următor și va îmbătrâni grațios timp de peste 10 ani.