Chiftele suedeze ale lenei cu sos de Lingonberry

Chiftelele suedeze ale lenei cu sos de Lingonberry se ocupă 1 oră și 20 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 18 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 60. O porție conține 46 calorii, 2G de proteine, și 4G de grăsime. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. Această rețetă este tipică bucătăriei scandinave. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână făină, pâine, gem de coacăze și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu o lingură scor de 8%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare sunt Chiftele suedeze cu sos de afine sau afine, Bile de fasole suedeze cu sos de lingonberry, și Mini chiftele suedeze cu sos de afine.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie mare de sote la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și gătiți până devine translucidă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Scoateți ceapa pe o farfurie și răciți-o. Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Într-un bol mare de amestecare, combinați carnea măcinată, gălbenușurile de ou, smântâna grea și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Grea

Gălbenuș De Ou

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Adăugați sare, piper și ienibahar. Strângeți excesul de lapte din pâine și adăugați-l în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ienibahar

Piper

Pâine

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă ușor cu mâinile sau lingura de lemn.

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Cu un castron cu apă rece în picioare, formați chiftele de aproximativ 1 inch. Scufundați degetele în apă rece, din când în când, pentru a împiedica carnea să se lipească de mâini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele

Apă

Carne

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Topiți untul rămas în tigaia sote și odată ce spuma s-a potolit adăugați un strat de chiftele. Nu supraaglomerați tigaia. Agitați tigaia din când în când, pentru a menține chiftelele rotunde. Rumeniți toate chiftelele, în loturi, scoțându-le într-un vas mare sigur pentru cuptor atunci când sunt gătite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele

Unt

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Puneți vasul la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, având grijă să nu le gătiți prea mult.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se toarnă cea mai mare parte a grăsimii din tigaie și se readuce la foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 2 linguri de unt și rotiți-l pentru a acoperi tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați făina și amestecați cu o lingură de lemn sau bateți pentru a dizolva făina în grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Bateti

Se toarnă bulionul de pui și se amestecă pentru a slăbi bucățile de pe fundul tigaiei. Fierbeți, amestecând, până când lichidul este redus și amestecul începe să se îngroașe până la un sos. Se condimentează cu sare și piper, după gust. Coborâți focul și amestecați smântâna și gemul de coacăze negre.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Coacăze Negre

Stoc De Pui

Cremă

Sos

Gem

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați chiftelele în sos. Se fierbe la foc mic până când sosul se îngroașă ușor și chiftelele se încălzesc, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele

Sos

Se presară pătrunjel tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Pentru a servi, puneți câteva chiftele pe fiecare farfurie împreună cu o lingură de sos și serviți cu gemul de lingonberry pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulceață De Afine

Chiftele

Sos

Echipamente

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

2 masline umplute cu piment 4(iarnă)

2 masline umplute cu piment 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1t pudră de piper alb 2

gălbenușuri de ou 2(iarnă)

făină universală 21 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

ienibahar la sol 454Nuci de orice fel (tocate)

fiecare carne de vită măcinată, carne de porc și vițel (sau toată carnea de vită, dacă preferați)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

gem de coacăze negre 60Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Gem de Lingonberry, pentru servire 1mici

ceapă tocată 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de pătrunjel tocat 9Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Puțini macină piper negru 2(iarnă)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 60Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 3

pâine albă, crustă îndepărtată, ruptă și înmuiată în lapte integral

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Vinul spumant și Rosul spumant sunt alegerile mele de top pentru Antipasti. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Ai putea încerca Ferrari Perle. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 38 de dolari pe sticlă.

Ferrari Perle

Galben-pai cu o ușoară strălucire aurie. Intens și deosebit de rafinat cu mirosuri de migdale, mere, un ușor condiment și note de crustă de pâine. Uscat, curat și elegant, cu o netezime de durată. Note de mere coapte, o drojdie plăcută și migdale dulci.