Această rețetă servește 6. O porție conține 160 de calorii, 12g de proteine, și 8g de grăsime. Pentru $1.12 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Dacă aveți la îndemână pâine de țară, nuci de pin, cățel de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Încercați Supă De Curcan Alicante, Turrcurrucn de Alicante (Nuga cu migdale Marconane), și Chiftele De Curcan pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați primele 3 ingrediente într-un robot de bucătărie; procesați până la măcinat grosier.
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
2
Combinați amestecul de pesmet și laptele într-un castron mediu; lasa sa stea 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
3
Adăugați nuci și următoarele 4 ingrediente (prin ficat) la amestecul de lapte. Se modelează în 12 chiftele, aproximativ 1 1/2 linguri fiecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
Ficat
Lapte
Nuci
4
Încălziți o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Adăugați ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Adăugați chiftele; gătiți 4 minute, transformându-se în maro pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
7
Scoateți chiftelele din tigaie. Ștergeți tigaia curată; se încălzește la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Adăugați Ciorba de curcan-șofran și țelina în tigaie; aduceți la foc mic. Întoarceți chiftelele în tigaie într-un singur strat. Acoperiți și fierbeți 10 minute sau până când chiftelele sunt gata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
șofran
țelină
Toată Turcia
Stoc
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
9
Așezați 2 chiftele în fiecare din cele 6 boluri puțin adânci. Puneți aproximativ 1/3 cană de amestec de stoc în fiecare castron.