Cheesecake Marmorat Cu Caș De Lămâie

O porție conține 561 calorii, 8g de proteine, și 36g de grăsime. Pentru $2.43 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, unt, smântână și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 26%, acest fel de mâncare nu este atât de minunat. Încercați Cheesecake Cu Lămâie Marmorată, Cheesecake Cu Caș De Lămâie, și Cheesecake Cu Caș De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți împreună coaja, sucul, zahărul și ouăle într-o cratiță grea de 2 litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc

Zahăr

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Adăugați unt și gătiți la foc moderat, amestecând frecvent, până când cașul este suficient de gros pentru a ține urme de tel și apar primele bule la suprafață, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Forțați cașul de lămâie printr-o sită cu ochiuri fine într-un vas larg de mică adâncime, răzuind fundul sitei, apoi acoperiți suprafața cu hârtie de ceară. Se răcește complet, amestecând ocazional, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caș De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Ceară

Sita

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F. inversați partea inferioară a tigaiei cu formă de arc (pentru a ușura alunecarea tortului de pe fund), apoi blocați-o lateral. 3amestecați împreună ingredientele crustei într-un castron, apoi apăsați pe partea inferioară și 1 inch în sus a tăvii cu formă de arc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Bol

Cuptor

Așezați tigaia springform într-o tigaie superficială și coaceți 10 minute, apoi răciți crusta complet în tigaia springform pe un suport.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Tava De Copt

Cuptor

Reduceți temperatura cuptorului la 300 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți împreună crema de brânză și zahărul într-un castron cu un mixer electric la viteză medie până se omogenizează, 1 până la 2 minute. Reduceți viteza la minim și adăugați ouă 1 la un moment dat, bătând până se încorporează. Bateți în smântână și vanilie până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză

Smântână

Vanilie

Zahăr

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Se toarnă două treimi din umplutura de cremă de brânză în crustă, apoi se toarnă jumătate de caș de lămâie peste umplutură și se învârte cașul în umplutură cu un cuțit mic. (Evitați să atingeți crusta cu cuțitul pentru a preveni pătrunderea firimiturilor în umplutură.) Repetați cu umplutura rămasă și cașul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză

Caș De Lămâie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Coaceți cheesecake până când este setat la 1 1/2 inci de margine, dar centrul tremură când tigaia este agitată ușor, aproximativ 45 de minute. (Centrul tortului va apărea foarte slab, dar va continua să se stabilească pe măsură ce se răcește.)

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Transferați tigaia cu formă de arc într-un suport și rulați imediat un cuțit în jurul marginii superioare a tortului pentru a slăbi. Se răcește complet, aproximativ 2 ore, apoi se răcește, neacoperit, cel puțin 4 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Cuțit

Îndepărtați partea laterală a tăvii cu arc înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

* Cașul de lămâie poate fi făcut cu 1 săptămână înainte și răcit, acoperit.* Crusta (fără umplutură) poate fi făcută cu 1 zi înainte și păstrată, acoperită, la temperatura camerei.* Cheesecake poate fi răcit, acoperit slab, până la 2 zile. Cheesecake-ul trebuie răcit complet înainte de acoperire pentru a preveni condensarea pe suprafața sa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caș De Lămâie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat