Cheesecake De Dovleac Fără Gluten
Cheesecake de dovleac fără gluten necesită în jur 3 ore și 55 de minute de la început până la sfârșit. Pentru $ 1.57 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 488 calorii, 10g de proteine, și 38g de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 174 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de scorțișoară măcinată, extract de vanillan, piure de dovleac și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Pumpkin White Chocolate Mousse Cheesecake {Fără Ouă, Ușor Fără Gluten}, Brownies Cu Brânză De Dovleac (Fără Gluten + Fără Zahăr Rafinat), și Cheesecake Cu Dovleac (Fără Cereale, Fără Gluten).
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Bateți făina de migdale, migdalele tăiate, 1/4 cană de zahăr, bicarbonatul de sodiu și 1/4 linguriță de scorțișoară împreună într-un bol; amestecați untul până când amestecul de migdale este umezit uniform.
Turnați amestecul de migdale într-o tigaie cu formă de arc de 10 inci și apăsați ferm în fund.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când crusta este setată, aproximativ 10 minute.
Scoateți crusta din cuptor și reduceți temperatura la 325 grade F (165 grade C).
Așezați o tigaie cu apă fierbinte pe raftul inferior al cuptorului pentru a ajuta la reducerea crăpării în cheesecake.
Bateți crema de brânză, smântâna, piureul de dovleac, 1 cană zahăr, ouă, 1 linguriță scorțișoară, ghimbir, extract de vanilie și sare împreună într-un bol mare folosind un mixer electric, răzuind frecvent fundul și părțile laterale ale bolului, până când umplutura este netedă.
Se toarnă umplutura peste crusta fierbinte.
Așezați tigaia pe suportul central în cuptor și coaceți până când vârfurile de cheesecake în Centru, 1 oră până la 1 oră 15 minute. Se răcește la temperatura camerei înainte de a îndepărta părțile laterale ale tigaiei.
Transferați cheesecake-ul pe o farfurie de servire și acoperiți ușor cu folie de plastic. Se răcește la frigider înainte de servire, cel puțin 2 ore.