Cheesecake cu vârtej de caise
Dacă aveți aproximativ 1 oră și 20 de minute de petrecut în bucătărie, cheesecake-ul cu vârtej de caise ar putea fi o rețetă vegetariană lacto-ovo excelentă de încercat. O porție conține 428 de calorii , 7 g de proteine și 27 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 12 persoane. Pentru 1,34 USD per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fan. Un amestec de migdale măcinate, cremă de brânză, caise și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Funcționează bine ca desert la prețuri accesibile. Per total, această rețetă primește un scor destul de slab de 26% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și cheesecake-ul cu vârtej de afine , cheesecake-ul cu vârtej de căpșuni și pâine cu banane și vârtej de ciocolată .
Instrucțiuni
Ungeți fundul și lateralele unei forme de tort cu diametrul de 25 cm; presărați cu migdale măcinate și dați deoparte.
Într-o cratiță mică, fierbeți caisele și apa timp de 15 minute la foc mediu sau până când apa este aproape absorbită și caisele sunt fragede, amestecând ocazional. Adăugați coaja de lămâie și lăsați să se răcească puțin.
Transferați într-un blender; acoperiți și mixați până la omogenizare, apoi dați deoparte.
Într-un bol mare, bateți crema de brânză, zahărul și făina până se omogenizează.
Adăugați ouăle; bateți la viteză mică doar până se omogenizează. Încorporați smântâna și bateți până se omogenizează. Încorporați 1 cană în piureul de caise; dați deoparte.
Turnați amestecul rămas în tava pregătită. Puneți amestecul de caise peste umplutură cu 1/2 linguriță.
Tăiați umplutura cu un cuțit pentru a învârti amestecul de caise.
Așezați tava pe o tavă de copt.
Coaceți la 175°C timp de 50-55 de minute sau până când centrul este aproape întărit. Lăsați să se răcească pe un grătar de sârmă timp de 10 minute. Treceți cu grijă un cuțit pe marginea tăvii pentru a-l desprinde. Lăsați să se răcească încă o oră.
Într-o cratiță mică, încălziți conservantul. Presați printr-o strecurătoare (aruncați pulpa).
Întindeți peste cheesecake. Dați la frigider peste noapte.
Decorați cu frișcă și migdale feliate. Refrigerați resturile.