Ceviche Simplu

Name: Ceviche Simplu
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei aji amarillo însămânțați și tocați mărunt sau habanero proaspăt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil porumb canchita (cunoscut și sub numele de chulpe); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro, tocate grosier, pentru garnitură; 3 limes, cu suc; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa rosie, feliata foarte subtire; 6 creveți și cu vene Sare; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de snapper sau biban de mare, tăiate în bucăți de 1/2 inch; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ulei vegetal, pentru prăjire (aproximativ

Ceviche simplu ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 168 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $1.73 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. 2 persoane au fost impresionate de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei Sud-Americane. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper kosher, frunze de coriandru, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 52%, ceea ce e bine. Încercați Ceviche Simplu De Creveți, Ceviche Simplu De Somon, și Ceviche Swai proaspăt și simplu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un bol mare de amestecare, combinați peștele cu ceapa, sucul de lămâie și chile; condimentează cu sare și piper. Aruncați ușor pentru a combina, asigurându-vă că acoperiți peștele cu sucul de lămâie. Acoperiți și dați la frigider timp de 30 până la 45 de minute, nu marinați mai mult sau acizii din var vor face peștele moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Ardei Iute

Ceapă

Pește

Var

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Se servește rece cu coriandru și canchita deasupra. .

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați porumbul chulpe, acoperiți oala și reduceți focul la mediu. Odată ce auziți sâmburii pop (cum ar fi floricelele), agitați puternic oala pentru a preveni arderea sâmburilor de pe fund. Odată ce popping-ul încetinește, după aproximativ 6 până la 8 minute, scurgeți canchita pe un platou căptușit cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Se condimentează cu sare cât porumbul este încă cald și se servește cu ceviche.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat