Cartofi prăjiți cu condimente din nordul Indiei

Cartofi prăjiți cu condimente din nordul Indiei
Cartofi prăjiți cu condimente Nord Indian ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, întreagă 30 și vegană servește 8 și costă 90 de cenți pe porție. O porție conține 150 de calorii, 3G de proteine, și 7g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați semințe de muștar, garam masala, jalapeincloro și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 39%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați North Indian-Cartofi Dulci Prăjiți Condimentați, Cartofi prăjiți cu condimente din India de Est, și Picior de miel prăjit cu condimente din Africa de Nord, lămâie și ceapă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 40
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
2
Combinați 1 lingură de ulei și cartofi, aruncând pentru a acoperi. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
Ulei De GătitUlei De Gătit
3
Încălziți restul de 2 1/2 linguri ulei, Semințe de muștar și ardei iute într-o tigaie mare la foc mediu-mare; gatiti 1 1/2 minute sau pana cand semintele incep sa apara. Reduceți căldura la mediu-scăzut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De MuștarSemințe De Muștar
Ardei IuteArdei Iute
SemințeSemințe
Ulei De GătitUlei De Gătit
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormickAmestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
4
Adăugați ghimbir, usturoi și jalapeo în tigaie; gatiti 1 minut, amestecand continuu. Se amestecă sare, turmeric și Garam Masala; gatiti 1 minut, amestecand continuu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Garam MasalaGaram Masala
TurmericTurmeric
UsturoiUsturoi
GhimbirGhimbir
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
5
Adăugați amestecul de condimente la cartofi, aruncând pentru a acoperi. Aranjați amestecul de cartofi într-un singur strat într-un vas de copt de 13 x 9 inch acoperit cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De GătitSpray De Gătit
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De CoptTava De Copt
6
Coaceți la 400 timp de 40 de minute sau până când cartofii se înmoaie și se rumenesc, amestecând la fiecare 10 minute. Se amestecă coriandru, mentă și suc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
CartofiCartofi
SucSuc
MentăMentă
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
7
Se servește cu pene de var.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De VarPană De Var

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Eseul Chenin Blanc Blend cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
Eseu Chenin Blanc Blend
Eseu Chenin Blanc Blend
Vechea viță de vie Chenin blanc a fost folosită ca ancoră a acestui vin și îi conferă fructuozitatea intensă și aciditatea răcoritoare. Viognierul adaugă note florale și picante și o bogăție moale și atrăgătoare Palatului. Perfect cu fructe de mare la grătar și pui.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate6
Bucătăriiindianasiatic
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista