Carpaccio ușor de vită cu rucola

Carpaccio ușor de vită cu rucola
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Carpaccio ușor de vită cu Ruculan. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 423 calorii, 17g de proteine, și 36g de grăsime pe porție. Pentru $3.39 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 51 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați rucola pentru copii, gălbenușul de ou, muștarul dijon și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este super. Rețete similare includ Carpaccio De Vită Cu Rucola, Carpaccio Cu Ulei De Rucola, Lămâie Și Trufe, și Carpaccio de sfeclă cu brânză de capră și Rucola.

Instrucțiuni

1
Înfășurați filetul de vită în folie de plastic și răciți-l la congelator timp de 1 oră. Folosind un cuțit foarte ascuțit, tăiați carnea de vită peste Bob în felii groase de 1/8 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muschiulet De VitaMuschiulet De Vita
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură MareCârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
2
Așezați feliile între foi de folie de plastic sau hârtie de ceară și bateți ușor cu capătul plat al unui ciocan de carne sau rulați cu un sucitor greu până când hârtia este subțire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
3 Căni De Pesmet Panko3 Căni De Pesmet Panko
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci
3
Aranjați feliile pe 6 farfurii individuale răcite.
4
Adăugați rucola într-un castron și aruncați cu 4 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Aranjați rucola într-o grămadă în centrul fiecărei farfurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Așezați restul de 4 linguri ulei, suc de lămâie, muștar, gălbenuș de ou, sare și piper într-o măsură de 2 căni. Folosiți un blender de imersie sau un blender manual pentru a amesteca până se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
6
Stropiți sosul de muștar în jurul fiecărei farfurii evitând rucola.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
7
Încingeți farfuriile cu sferturile de roșii și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții6
Scor De Sănătate22
Revista