Carolina A tras carne de porc cu sos roșu Lexington

Name: Carolina A tras carne de porc cu sos roșu Lexington
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13
Cuisine: american
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 2 kilograme umăr de porc cu OS (Boston butt); 1 Oreos dublu umplut ardei chipotle, tocat grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu zdrobit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm piper negru măcinat grosier; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm lichid-uncii de apă proaspătă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm turbinado zahăr; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă, împărțită; 2 kilograme Hickory bucăți de lemn (despre

Carolina Tras de carne de porc cu sos roșu Lexington este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 13. Pentru $2.25 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 624 calorii, 86G de proteine, și 8g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați zahăr granulat, umăr de porc, apă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Încercați Umăr de porc tras cu sos dip în stil Lexington, Carne de porc trasă la grătar cu sos Carolina, și Cea mai bună carne de porc trasă de Carolina din lume pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti carnea de porc, înmuiați bucăți de lemn în apă aproximativ 16 ore; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Carne De Porc

Combinați zahărul turbinado și următoarele 4 ingrediente (prin piper roșu măcinat); rezervați 2 linguri amestec de zahăr. Frecați jumătate din amestecul de zahăr rămas pe carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Cayenne Măcinat

Turbinado Zahăr

Zahăr

Carne De Porc

Condimente Uscate Freca

Așezați într-o pungă mare de plastic cu fermoar; sigilați și refrigerați carnea de porc peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Scoateți carnea de porc din frigider; lăsați să stea la temperatura camerei 30 de minute. Frecați jumătatea rămasă din amestecul de zahăr pe carnea de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Carne De Porc

Condimente Uscate Freca

Combinați 2 linguri de amestec de zahăr rezervat, 1 cană de oțet, 1/4 cană de apă, 1 linguriță de sare și ulei într-o cratiță mică; gatiti la foc mic 10 minute sau pana se dizolva zaharul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Zahăr

Apă

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți grătarul; pune deoparte. Pregătiți grătarul pentru grătarul indirect, încălzind o parte până la mediu-scăzut și lăsând o parte fără căldură. Mențineți temperatura la 22

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Perforați fundul unei tigaie de folie de aluminiu de unică folosință de mai multe ori cu vârful unui cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Cuțit

Tigaie

Așezați tigaia pe partea încălzită a grătarului; adăugați jumătate din bucăți de lemn în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tigaie

Așezați o altă tigaie din folie de aluminiu de unică folosință (nu străpungeți tigaia) pe partea neîncălzită a grătarului.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Fulgi De Legume

Tigaie

Se toarnă restul de 2 căni de apă în tigaie. Acoperiți grătarul cu spray de gătit; așezați pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tigaie

Așezați carnea de porc pe grătar peste tigaia cu folie pe partea neîncălzită. Închideți capacul și gătiți timp de 4 1/2 ore sau până când un termometru înregistrează 170, perindând ușor carnea de porc cu amestec de oțet la fiecare oră (evitați perierea amestecului de zahăr).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Zahăr

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Fulgi De Legume

Folie De Aluminiu

Tigaie

Adăugați bucăți suplimentare de lemn la jumătatea timpului de gătit. Aruncați orice amestec de oțet rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Preîncălziți cuptorul la 25

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți carnea de porc de pe grătar. Înfășurați carnea de porc în mai multe straturi de folie de aluminiu și puneți-o într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Tava De Copt

Fulgi De Legume

Coaceți la 250 timp de 2 ore sau până când un termometru înregistrează 19

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Scoateți din cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați să stea, încă înfășurat, timp de 1 oră sau până când carnea de porc se desprinde ușor. Desfaceți carnea de porc; tăiați și aruncați grăsimea. Tăiați carnea de porc cu 2 furculițe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Pentru a pregăti sosul, combinați 1 cană de oțet și ingredientele rămase într-o cratiță mică; se aduce la fierbere. Gatiti pana se reduce la 1 1/4 cani (aproximativ 5 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Sos