Carne de porc cajun a bunicii Edna

Porcul Cajun al bunicii Edna este o rețetă fără gluten cu 12 porții. O porție conține 236 de calorii, 34 g de proteine și 9 g de grăsimi. Pentru 1,81 USD per porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 6 ore și 35 de minute. Un amestec de ceapă, unt, muștar măcinat și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 531 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei cajun. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 75%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Prajitura Ho Ho a lui Edna, Varza Escaloped de la Edna Mae și Clatitele cu smântână a lui Edna Mae.

Instrucțiuni

Se toacă mărunt legumele. Într-o tigaie mare, căliți legumele în unt până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați usturoiul; gătiți încă 1 minut. Se amestecă condimentele și sosul de ardei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

Usturoi Goya®

Tăiați friptura în jumătate.

Tăiați mai multe fâșii în friptură până la 1/2 inch de fund.

Puneți într-un 4-qt. Care gateste incet. Se pune amestecul de ceapă între fâșii și deasupra cărnii. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6-8 ore sau până când carnea de porc este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Apă Pentru A Permite

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

1,3 Kg Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți De 5 Cm

Transferați friptura pe un platou de servire; tine de cald.

Lăsați să stea 10 minute înainte de a tăia felii.

Turnați sucurile de gătit într-o cratiță mică.

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Combina amidonul de porumb si apa pana se omogenizeaza; se amestecă în tigaie. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Serviți cu friptură.

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

1,3 Kg Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți De 5 Cm

Orz Alb Perlat

Ingrediente

Porții:

2kg

friptură integrală de porc dezosată 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 1coaste

(24 de număr)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

mazăre congelată 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 3

căței de usturoi, tocați 1mici

3/4 cană de brânză Pepper Jack rasă, împărțită 1cp. legume (de exemplu, spanac)

muștar măcinat 1mici

1-1/2 lingurițe de usturoi tocat GOYA® sau 3 căței de usturoi proaspeți, tocați mărunt 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sos de ardei iute 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

apă rece 1cp. legume (de exemplu, spanac)

each salt, white pepper and pepper

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Vin Roz, Albarino

Cajun funcționează foarte bine cu Sauvignon Blanc, Vinul Rosé și Albarino. Aceste vinuri cu tanin scăzut și cu alcool mai scăzut vor completa căldura din mâncărurile cajun picante, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.