Caponata și mămăligă din plante

Name: Caponata și mămăligă din plante
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) 1/4 de kilogram de ciuperci morel; 397 Nuci de orice fel (tocate) nucsoara, macinata, plus altele, pentru condimentare; 907 Nuci de orice fel (tocate) roșii tăiate cubulețe; 85 Nuci de orice fel (tocate) capere, drenate; 2 antrenor pep clasificat 200-curent țelină, tocată; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1t pudră de piper alb; 1 (vinete) vinete ferme, tăiate cubulețe; 1 mână pătrunjel cu frunze plate, tocat; 1 crenguță rozmarin proaspăt, frunze îndepărtate și tocate fin tocate; 4 crenguțe cimbru proaspăt, frunze îndepărtate și tocate; 4 cuișoare usturoi, tocat; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri (o pereche de pumni) stafide de aur; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri măsline verzi, fără sâmburi și tocate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sugestie de servire: verdeață mixtă aruncată cu ierburi proaspete, îmbrăcată cu ulei, oțet, sare și piper; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Măsline negre Kalamata, fără sâmburi și tocate; 1 cubanelle ardei verde lung Italian, însămânțat și tăiat cubulețe; 1 Ceapa galbena medie, tocata verde mixt; 2 (iarnă) (2 rotații în jurul tigaiei) ulei de măsline extravirgin; 3 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 1 ardei gras roșu, însămânțat și tăiat cubulețe; 1 (poate fi sau trece) fulgi de ardei roșu zdrobiți; 2 (iarnă) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Romano sau Parmigiano ras; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper; 1 mare ceapa dulce, decojită și tocată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mămăligă rapidă, Găsită în alimentele italiene sau pe culoarele de specialitate

Caponatan și Herb Polentan este un fără gluten, primar și vegetarian rețetă cu 4 porții. Această garnitură are 599 calorii, 17g de proteine, și 34G de grăsime pe porție. Pentru $5.61 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați măsline, ciorbă de pui, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 8 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor extraordinar spoonacular de 84%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Caponatan și mămăligă din plante, Caponatan Și Mămăligă Din Plante, și Caponata cu mamaliguta Crostini.

Instrucțiuni

Așezați placa de tăiat lângă plită. Preîncălziți o oală mare și adâncă la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Soba

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați ulei, usturoi și piper zdrobit. Pe măsură ce tocați legumele (ardei, ceapă și țelină), adăugați-le în oală. Odată ce legumele sunt acolo, creșteți puțin căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Ardei

țelină

Usturoi

Piper

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se amestecă măslinele, caperele și stafidele. Sareți vinetele tăiate cubulețe și amestecați în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Stafide

Capere

Măsline

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați roșiile, tăiate cubulețe și zdrobite, în oală și amestecați bine caponata pentru a combina. Acoperiți oala și gătiți caponata 15 până la 20 de minute, până când legumele sunt fragede. Se amestecă pătrunjelul și se scoate tigaia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Tomate

Pătrunjel

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Mămăligă: aduceți 3 căni de bulion de pui la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă De Pui

Mamaliga

Adăugați mămăligă și amestecați constant până când făina de porumb se adună împreună. Se amestecă ierburile, untul, brânza, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mamaliga

Unt

Brânză

Piper

Ierburi

Sare

Întindeți mămăliga pe un platou de servire. Faceți o fântână superficială din centru și umpleți cu jumătate din caponata pregătită. Aceasta este o cină completă pe cont propriu, atât de bogată în vitamine și legume proaspete. Dați la frigider caponata rămasă pentru o utilizare ulterioară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Mamaliga

4 Felii Subțiri De Salam

Dacă pregătiți o salată, păstrați-o simplă. Îmbrăcați verdele amestecat cu ulei, oțet, sare și piper. Caponata poate fi folosită și ca topping de bruschetta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verde Mixt