Cannelloni de somon cu sos de smântână de lămâie

Cannelloni de somon cu sos de smântână de lămâie este un pescatarian felul principal. O porție conține 324 calorii, 31g de proteine, și 18g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 3,88 USD pe porție. Un amestec de smântână grea, unt, ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscole de casă cu ouă de unt de arahide ale lui Reese ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 58%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Somon cu sos de smântână de lămâie, Somon afumat și Farfalle în sos de smântână de lămâie, și Somon cu crustă de fistic cu sos de cremă de lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați ouăle, apa, făina și sarea într-un blender până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se transferă într-un castron și se amestecă tarhonul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Periați ușor o tigaie antiaderentă de 10 inci cu unt topit și încălziți la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumați. Puneți aproximativ 1/4 cană de aluat în tigaie, înclinând și rotind tigaia pentru a acoperi fundul, apoi turnați excesul de aluat înapoi în castron. (Dacă aluatul se stabilește înainte ca tigaia să fie acoperită, reduceți ușor căldura pentru următoarea crespella.) Gatiti pana cand doar setati si partea inferioara este usor rumenita, aproximativ 30 de secunde, apoi Inversati crespella pe un prosop de bucatarie curat intr-un singur strat pentru a se raci. (Va fi gătit doar pe o parte.) Faceți încă 5 crespelle cu aluatul rămas în același mod, perindând tigaia cu unt după cum este necesar și transferând pe prosop ca gătit, aranjându-le într-un singur strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Tigaie

Polonic

Bol

Încălziți untul într-o cratiță grea de 1 până la 2 litri la foc moderat până când spuma dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați făină și gătiți, amestecând, 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați suc de scoică și apă într-un flux lent, șoptind, apoi aduceți la fierbere, șoptind. Reduceți căldura și fierbeți, amestecând ocazional, 5 minute. Se amestecă smântâna, coaja și piperul, apoi se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Scoici

Piper

Cremă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Puneți raftul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 425 F. Unt un vas de 13 x 9 inci sau alt vas de copt din sticlă sau ceramică de 3 litri și întindeți jumătate de sos în vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Se amestecă împreună untul (2 linguri), șalota, sarea și piperul și se întinde 1 linguriță deasupra fiecărui file.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Unt

Piper

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Sare

Puneți 1 crespella, cu partea palidă în jos, pe o suprafață de lucru, apoi așezați 1 file de somon, cu partea unsă în jos, în centrul crespella și pliați crespella În jurul somonului, lăsând capetele deschise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Se transferă în vasul de copt, aranjând, cu cusătura în jos, în sos. Faceți încă 5 caneloni cu somonul rămas și crespelle în același mod, aranjând în vasul de copt. Puneți sosul rămas peste caneloni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cannelloni

Somon

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Coaceți până când somonul este doar gătit și sosul clocotește, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Prosoape De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

tarhon proaspăt tocat fin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie proaspătă rasă fin 8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

bucăți tăiate în centru file de somon (de preferință sălbatic; grosime de 1 inch), piele și oase mici aruncate 1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1

ceapă eșalotă, tocată mărunt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, înmuiat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Foley Johnson Carneros Chardonnay cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.