Calmar concertina prăjită cu praz la grătar și un sos cald Chorizo

Name: Calmar concertina prăjită cu praz la grătar și un sos cald Chorizo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 praz pentru copii, frunze exterioare tăiate înapoi, spălate; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați chorizo, tăiați în bucăți mici; 1 bulb fenicul, se taie în pene subțiri, topuri herby rezervate; 1 crenguță rozmarin proaspăt, frunze culese și tocate; 2 cuișoare usturoi, curățat și ras fin; 1 lămâie, sucată; 2 lămâi, înjumătățite; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline; 1 radicchio, frunze separate, spălate și uscate; 4 creveți și cu vene Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei calmar, jupuit, curățat și pregătit (tentacule îndepărtate, dar rezervate)

Calmar concertina prăjită cu praz la grătar și un sos cald Chorizo ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $ 2.08 pe portie. O porție conține 445 calorii, 9g de proteine, și 39G de grăsime. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Dacă aveți radicchio, ulei de măsline, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Salată caldă de cartofi la grătar cu usturoi prăjit și pansament Negru de măsline, Calmar la grătar cu sos de Chile și ridichi, și Coaste la grătar-ochi de carne de vită cu cartofi calzi, slănină și praz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a obține efectul concertina frumos, luați un calmar și așezați un cuțit mare de bucătar în interiorul acestuia. Folosind un al doilea cuțit, tăiați calmarul în felii de 1/4 inci, ca și cum l-ați tăia în inele. Nu vei putea tăia până la capăt din cauza celuilalt cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Aprindeți grătarul sau preîncălziți o tigaie la cald. Preîncălziți cuptorul la maxim.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se fierbe prazul pentru bebeluși timp de 3 minute într-o tigaie cu apă sărată clocotită, se scurge într-o strecurătoare și se lasă să se usuce la abur. Îmbrăcați-le cu puțin ulei de măsline și un vârf de sare și piper. Gatiti prazul pe gratar sau in tava de gratar pe ambele parti pana cand sunt marcate frumos, apoi adaugati pene de fenicul si chargrill acestea se usuca pe ambele parti pana cand sunt de asemenea marcate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Praz Pentru Copii

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați frunzele de radicchio și grătarul uscat pe ambele părți pentru a le ofili - 30 de secunde pe fiecare parte ar trebui să facă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Puneți prazul, feniculul și radicchio într - un castron mare-ar putea părea puțin trist, dar nu vă faceți griji pentru că le veți stimula!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți o tigaie cu câteva pahare de ulei de măsline. Se prăjește chorizo până când grăsimea se stinge, se adaugă rozmarinul și usturoiul, se aruncă și se scoate focul după 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați oțetul balsamic și jumătate din sucul de lămâie în tigaie, amestecați și puneți pe 1 parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Stropiți puțin ulei de măsline peste fiecare calmar, presărați sare și piper și aruncați bine. Preîncălziți o tigaie rezistentă la cuptor pe blatul aragazului, turnați puțin ulei de măsline și aruncați tentaculele rezervate în ulei timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Calmar

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați toate cele 4 calmari și bateți tigaia în cuptorul preîncălzit timp de câteva minute sau până când sunt fierte și ușor rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă chorizo dressing peste legumele chargrilled și se adaugă o bună stoarce de suc de lamaie. Scoateți calmarul din cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Calmar

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Serviți fiecare dintre oaspeții dvs. o grămadă frumoasă de legume îmbrăcate, un calmar concertina, câteva tentacule și o jumătate de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Calmar

Presărați peste unele dintre vârfurile rezervate de fenicul herby și băgați-vă!

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

"Acordul nostru cu producătorii" Jamie at Home " ne permite doar să facem 2 rețete pe episod disponibile online. Food Network regretă inconvenientele pentru spectatorii noștri și foodnetwork.com utilizatori"