RețeteRevista

Calamari Prăjiți Tempura

Calamari Prăjiți Tempura
Tempura Fried Calamari este o rețetă japoneză care servește 4. Acest hor d ' oeuvre are 238 calorii, 21g de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Pentru $2.23 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână calmar, amidon de porumb, bicarbonat de sodiu și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 275 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Vă este adus prin simple rețete. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Calamari Prăjiți, Calamari Prăjiți, și Calamari Prăjiți sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

1
Tăiați tuburile de calmar în inele: tăiați tuburile de calmar în inele de aproximativ 1/2-inch până la 3/4-inch lățime. Lasă tentaculele întregi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Squid TuburiSquid Tuburi
2
Încălziți uleiul într-o friteuză sau o oală mare și grea: această rețetă a fost concepută pentru o friteuză, dar puteți umple și o oală mare, cu fund greu (păstrați un capac în apropiere, din motive de siguranță) la jumătate cu ulei, aproximativ 3 inci adâncime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru ServireOtet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Se încălzește uleiul la 360-370 F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
4
Amestecați ingredientele uscate: în timp ce uleiul se încălzește, amestecați bine toate ingredientele uscate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
5
Se amestecă apa spumantă cu gălbenușul de ou, apoi se amestecă cu ingredientele uscate: odată ce uleiul a ajuns la 360 km F, scoateți apa spumantă din frigider și amestecați-o cu gălbenușul de ou. Se amestecă imediat cu ingredientele uscate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă SpumantăApă Spumantă
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
6
Se amestecă repede. Nu vă faceți griji dacă există aglomerări sau bulgări. Amestecarea excesivă poate face ca aluatul să devină mestecat atunci când este gătit.
7
Presărați bucăți de calmar cu făină. Folosiți o sită mică pentru a pudra ușor bucățile de calmar cu făină de orez sau făină obișnuită. Acest lucru va ajuta aluatul să adere la calmar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De OrezFăină De Orez
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
CalmarCalmar
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
8
Înmuiați bucățile de calmar în aluat și prăjiți-le în ulei fierbinte: lucrând în loturi mici la un moment dat (aproximativ 6 bucăți), înmuiați bucățile de calmar în aluat. Ridicați-le unul câte unul și puneți-le ușor în uleiul fierbinte. (Rețineți că dacă degetele sunt acoperite cu aluat, le va ajuta să le protejați de stropi.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
CalmarCalmar
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
9
Când bucățile de calmar sunt în ulei, folosiți un bețișor sau mânerul unei linguri de lemn pentru a disloca orice bucăți de calmar care s-ar fi putut bloca de pe fundul oalei sau al friteuzei. Se prăjește timp de 45 de secunde până la 1 minut și se scoate pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CalmarCalmar
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru NasBomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
10
Rețineți că, atunci când sunt terminate, nu vor fi maro auriu, ci mai mult galben pal sau bronz.
11
Repetați cu restul calmarului. Lucrul în loturi va ajuta la menținerea temperaturii uleiului să scadă prea mult în timp ce prăjiți calmarul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CalmarCalmar
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
1
Serviți imediat cu pene de lime sau lămâie, sos de soia, sos ponzu, Tabasco sau alt sos fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De LămâiePană De Lămâie
Sos PonzuSos Ponzu
Sos TabascoSos Tabasco
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
2
Odată ce uleiul de gătit s-a răcit complet (după aproximativ 2 ore), strecurați-l printr-o sită căptușită cu un prosop de hârtie și salvați-l pentru a reutiliza data viitoare când doriți să prăjiți adânc fructele de mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Vin recomandat: Trandafir Spumant, Vin Spumant

Calamarii prăjiți funcționează foarte bine cu spumante rosul și vinul spumant. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Bellissima Sparkling ros circulatorcu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
Bellissima Trandafir Spumant
Bellissima Trandafir Spumant
Acesta este un elegant, luminos rossimbrox, cu note de căpșuni și grapefruit, și o spumă moale, persistentă. Desfăcută în ultimul moment, Bellissima Sparkling Rossimbrator se împerechează perfect cu somon afumat, crustacee și fructe de mare, cum ar fi tartar de ton, sushi și sashimi.
DificultateExpert
Gata În1 h, 40 m.
Porții4
Scor De Sănătate17
Fără lactate
Bucătăriijaponezasiatic
DietaPescatarian
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Supă cremă de legume câștigătoare
Coaste scurte de vită
Rulouri de pui cu spanac
Empanadas cu dovlecei și guli-rabe
Krumkake condimentat cu portocale
Salata de varza verde si gustoasa
Tocană groasă de vită
Cutii cu comori de ciocolată
Burritos în pungă maro
Supa crema rapida de dovlecel
Rețete înrudite
Turcia Chow Mein
Salată de pui Wonton la grătar
Orez asiatic
Coaste asiatice
Revista
Supă cremă de legume câștigătoare
Plăcintă cu noroi I
Coaste scurte de vită
Roșii la grătar cu parmezan
Tocană de fasole, varză kale și ou
Cranburgeri cu cartofi dulci prăjiți
Ouă florentine
Roșii la grătar cu sos de mărar
Cosmo de rodie
Plăcinta supremă cu mere și caramel