Burgeri de porc Curry cu Ketchup picant

Name: Burgeri de porc Curry cu Ketchup picant
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) pahare cu unt de arahide, tocate grosier; 1 cap salată de unt; 0 (poate fi sau trece) 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 1 kilogram de dovlecel, 1 jalapeno proaspăt întreg; 2 (poate fi sau trece) Ceapă albă, tăiată cubulețe; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, tocat; 2 cuișoare mari usturoi, tocat fin; 2 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 1 kg carne de porc măcinată; 6 chifle de hamburger; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cereale Crispix, zdrobite; 2 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 1 (poate fi sau trece) ulei de măsline, plus 2 linguri ulei de măsline (de cea mai bună calitate), pentru stropire; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 scallion, tocat fin; 3 ceapă verde tăiată; 2 la 3 roșii, feliate; 2 (poate fi sau trece) Sos Worcestershire

Burgerii de porc Curry cu Ketchup picant este un fel principal care servește 6. O porție conține 739 calorii, 38g de proteine, și 49G de grăsime. Pentru $2.54 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 102 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați unt, scallions, fulgi de piper și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare americană. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare includ Burgeri de porc Curry cu Ketchup picant, Burgeri de porc Cajun cu sos picant de Remoulade, și Pancetta-burgeri de vită cu Ketchup de hrean.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-un castron mare, folosind mâinile, amestecați carnea de porc, coriandrul, pudra de curry, Worcestershire, cayenne, scallions și usturoi, condimentând bine cu sare și piper. Faceți 6 paturi uniforme și puneți-le în frigider până când sunt gata de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Sos Worcestershire

Pudră De Curry

Coriandru

Ceapa Verde

Condimente

Piper Cayenne Măcinat

Usturoi

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați ulei. Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți și se fierbe, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Gatiti in loturi, daca este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Serviți în interiorul chiflelor de hamburger acoperite cu frunze de salată, felie de roșii și ketchup picant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamburger Bun

Frunze De Salată

Cereale Crispix, Zdrobite

Tomate

Într-o cratiță la foc mediu, se sotează ușor usturoiul în unt, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați ketchup, fulgi de ardei roșu și piper cayenne. Gatiti inca 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Ardei Iute

Cereale Crispix, Zdrobite

Se ia de pe foc și se amestecă scallions. Se răcește înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Echipamente

Bol

Tigaie

Tigaie Cu Sos

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pahare cu unt de arahide, tocate grosier 1cap

salată de unt 0(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 11 kilogram de dovlecel,

1 jalapeno proaspăt întreg 2(poate fi sau trece)

Ceapă albă, tăiată cubulețe 1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

usturoi, tocat 2cuișoare mari

usturoi, tocat fin 2(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 1kg

carne de porc măcinată 6

chifle de hamburger 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cereale Crispix, zdrobite 2(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1(poate fi sau trece)

ulei de măsline, plus 2 linguri ulei de măsline (de cea mai bună calitate), pentru stropire 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1

scallion, tocat fin 3

ceapă verde tăiată 2

la 3 roșii, feliate 2(poate fi sau trece)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funcționează foarte bine cu Merlot, Malbec și Zinfandel. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu toppinguri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau un Zinfandel piperat. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

Harris Vineyard este situat în vestul Oakville, la est de Branding Iron Vineyard. Nickel & Nickel ' s five acres sunt alcătuite din două blocuri care oferă o expunere sudică și un sol de argilă cu pietriș. Trecerile de subțiere permit fiecărui grup să atârne liber, optimizând sistemul de spalier și profitând de climatul cald pentru a ajunge la maturitate deplină.Merlotul Harris este foarte consistent de la vintage la vintage, iar acest vin nu face excepție. Fructele frumoase de fructe de pădure și prune se integrează cu arome de salvie, trabuc, pământ și plante uscate. Această epocă are un element prăfuit atrăgător, iar stejarul adaugă un indiciu de cărbune. Textura mătăsoasă și taninurile rotunde duc aceste arome până la un finisaj lung și echilibrat.