Burger De Curcan

Name: Burger De Curcan
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 felii roșii de vită; 4 chifle de burger însămânțate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Salată de unt; 227 Nuci de orice fel (tocate) castane de apă, scurse și tocate grosier; 4 felii Cheddar; 1 ciorchini frunze proaspete de cilantro, tocate mărunt; 1 inch ghimbir proaspăt, curățat și ras; 2 cuișoare usturoi, zdrobit și tocat fin; 680 Nuci de orice fel (tocate) Turcia terestră; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mayo amestecat cu 2 lingurițe sambal oelek; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de măsline extravirgin; 1 ceapa, tăiată în zaruri de 1/4 inch; 4 felii ceapa rosie cruda; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 6 chifle cu susan, împărțite; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) sambal oelek, opțional

Turcia Burger ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 51G de proteine, 35g de grăsime, și un total de 672 calorii. Pentru 4,31 USD pe porție, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă din Alimenterețeaua necesită usturoi, sare kosher, sos de soia și castane de apă. 593 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este super. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Burger De Curcan, Burger De Curcan, și Burger De Curcan.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F pentru a menține cald primul lot de burgeri.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru burgeri: acoperiți o tigaie mare cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și se aduce la foc mediu-mare. Gatiti ceapa pana sunt moi si foarte aromate, 7-8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Sare

Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 până la 2 minute. Opriți focul și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Într-un castron mare de amestecare, combinați curcanul, sosul de soia, sambal oelek, ghimbirul, castanele de apă, coriandrul și ceapa și usturoiul fierte. (Rezervați tigaia de ceapă pentru a găti burgerii mai târziu.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castane De Apă

Sambal Oelek

Sos De Soia

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Usturoi

Ghimbir

Ceapă

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Tigaie

Adăugați un sfert la o jumătate de cană de apă; acest lucru va ajuta burgerii să rămână drăguți și umedi. Folosind mâinile, strângeți totul împreună până când sunt foarte bine combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Faceți și gătiți un mic tester patty pentru a vă asigura că curcanul este foarte bine condimentat. Re-sezon, dacă este necesar. Dacă burgerului îi lipsește sare, adăugați mai multă soia sau pur și simplu dați puțină sare sprinkey.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Sare

Când amestecul de burgeri este condimentat corespunzător, formați amestecul în 4 chiftele de dimensiuni egale.

Înveliți tigaia sotată cu ulei de măsline nou și aduceți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați burgerii în tigaie. Asigurați-vă că nu aglomerați tigaia, dacă trebuie să lucrați în loturi, mergeți mai departe! Gatiti burgerii timp de 5 pana la 6 minute pe fiecare parte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați brânza, dacă o folosiți, pe burger și gătiți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Prăjiți chiflele într-un broiler sau prăjitor de pâine. Schmear fiecare parte a cocului ușor cu sambaal mayo. Puneți un burger pe fiecare dintre chiflele de jos și acoperiți fiecare burger cu roșii, ceapă și salată verde. Închideți fiecare burger, dați fiecăruia un pic de squish și mâncați-le!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde

Tomate

Ceapă

Pâine Sandwich

Rola

Maioneză

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Toaster

Echipamente

Ingrediente

Porții:

4felii

roșii de vită 4

chifle de burger însămânțate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Salată de unt 227Nuci de orice fel (tocate)

castane de apă, scurse și tocate grosier 4felii

Cheddar 1ciorchini

frunze proaspete de cilantro, tocate mărunt 1inch

ghimbir proaspăt, curățat și ras 2cuișoare

usturoi, zdrobit și tocat fin 680Nuci de orice fel (tocate)

Turcia terestră 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mayo amestecat cu 2 lingurițe sambal oelek 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, tăiată în zaruri de 1/4 inch 4felii

ceapa rosie cruda 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

6 chifle cu susan, împărțite 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

sambal oelek, opțional

Vin recomandat: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burgerii de curcan pot fi asociați cu Merlot, Malbec și Zinfandel. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu toppinguri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau un Zinfandel piperat. Ai putea încerca Cupcake Vineyards Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.

Cupcake Vineyards Merlot

Provenit din podgoriile de pe coasta centrală a Californiei, Merlotul nostru este o expresie elegantă a strugurilor. Corpolent, dar neted, vinul prezintă arome de prune coapte, coacăze roșii cu arome de afine și cireșe roșii care evoluează în niveluri decadente de cacao, condimente și espresso.