Bruschetta De Roșii Curcubeu
Bruschetta de roșii curcubeu ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție conține 187 calorii, 5g de proteine, și 7g de grăsime. Pentru $1.05 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de baghetă, roșii coapte ferme, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este grozav. Încercați Salată de roșii curcubeu, Păstrăv curcubeu cu Salsa de roșii afumate, și Bruschetta De Roșii pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați 1 baghetă însămânțată (aproximativ 3/4 lb.) în diagonală în felii groase de 1/4 inci; aranjați într-un singur strat pe două foi de copt de 14 pe 17 inci.
Coaceți într-un cuptor obișnuit sau cu convecție de 450 până devine auriu, 4 până la 5 minute.
Lăsați să se răcească, apoi movilați într-un coș sau aranjați pe un platou.
Clătiți și miez 2 1/3 kilograme roșii coapte ferme (roșu, portocaliu, galben și/sau verde; mari și mici). Pentru roșiile cu diametrul mai mare de 1 inch, feliați subțire transversal; aranjați într-un singur strat pe un platou cu margini. Pentru roșiile mai mici, înjumătățiți pe lungime și împrăștiați deasupra.
Stropiți 3 linguri de ulei de măsline extravirgin uniform peste roșii; se presară cu 3 linguri de ierburi proaspete tocate, cum ar fi Arpagic, Frunze de busuioc și frunze sărate. Condimentează după gust cu sare și piper.
Se servește cu felii de baghetă prăjite. Roșii de movilă pe felii de mâncat.