Bruschetta cu ciuperci și Ricotta

Name: Bruschetta cu ciuperci și Ricotta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 pinch piper negru proaspăt măcinat sau după gust; 1 1 lingură de oregano uscat 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 1 ulei de prajit, de preferat canola; 4 2 linguri butte topit Pâine franțuzească, prăjită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa verde, tocata; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pentru ungerea insertului; 1 lămâie, zested; 1 1 lingură de oregano uscat 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel Italian tocat; 1 pinch fulgi de ardei roșu sau după gust; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/2 cani de ardei rosii dulci prajiti, scursi si tocati marunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 4 creveți și cu vene sare și piper negru proaspăt măcinat după gust; 16 mari ciuperci albe, feliate

Bruschetta de ciuperci și Ricotta ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 387 calorii, 19g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $1.77 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de pătrunjel, coajă de lămâie, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Bruschetta de Pean și Ricotta, Bruschetta Cu Ricottan Și Anghinare, și Bruschetta Ricotta Cu Ierburi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F (220 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Amestecați ricotta, oul, coaja de lămâie, 1/2 linguriță sare, piper negru și fulgi de ardei roșu într-un castron până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Nonpareils Argintii

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați felii de pâine prăjită pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Se presară cu 1 lingură de ulei de măsline și se împarte uniform amestecul de ricotta deasupra a 4 felii de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când brânza se rumeneste, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți untul și 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare; gătiți și amestecați ciupercile în amestec până se rumenesc, 5 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa verde; gatiti si amestecati pana se inmoaie, 2-3 minute. Se amestecă vinul marsala în amestec și se gătește până se reduce la jumătate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece

Reduceți căldura la mediu-scăzut.

Adăugați bulion de pui și suc de lămâie în tigaie; gatiti pana se evapora lichidul. Reduceți căldura la minim. Se amestecă pătrunjelul și untul. Condimentează cu sare și piper negru după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Pentru Ungerea Insertului

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Lingură amestec de ciuperci în mod egal deasupra 4 felii de felii de pâine acoperite cu ricotta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Bomboanele Lui Peachie-o

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

1pinch

piper negru proaspăt măcinat sau după gust 11 lingură de oregano uscat

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 1

ulei de prajit, de preferat canola 42 linguri butte topit

Pâine franțuzească, prăjită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa verde, tocata 2Bucăți de caramele Heath Bar

pentru ungerea insertului 1

lămâie, zested 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel Italian tocat 1pinch

fulgi de ardei roșu sau după gust 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/2 cani de ardei rosii dulci prajiti, scursi si tocati marunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 4creveți și cu vene

sare și piper negru proaspăt măcinat după gust 16mari

ciuperci albe, feliate

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.