Bangan ka Bhurta (vinete indiene)
Bangan ka Bhurta (vinete indiene) ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 55 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru 65 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca garnitură. 4 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. Un amestec de piper, coriandru, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 60%. Încercați Curry De Vinete (Indian), Vinete Condimentate Indiene(Vinete), și Vinete Murate Din India De Sud pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți broilerul cuptorului.
Așezați vinetele într-o tigaie și fierbeți 5 minute, întorcându-se ocazional, până când aproximativ 1/2 pielea este arsă.
Așezați vinetele într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Gatiti 5 minute la mare in cuptorul cu microunde sau pana se inmoaie. Destul de rece pentru a manipula și a îndepărta pielea, lăsând niște bucăți arse.
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu, amestecați ceapa și gătiți până se înmoaie.
Se amestecă în vinete și roșii. Condimentează cu piper cayenne, sare și piper negru. Continuați să gătiți și amestecați până se înmoaie.
Se ornează cu coriandru pentru a servi.
Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant
Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Skeleton Gruner Veltliner (1 litru) cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
![Skeleton Gruner Veltliner (1 Litru)]()
Skeleton Gruner Veltliner (1 Litru)
Proaspăt, fructat și, mai presus de toate, prietenos cu mâncarea, gr Corcrolner Veltliner ("Gru-Vee" pe scurt) arată farmecele care fac soiul de vin alb preferat al strugurilor din Austria. Un vin plin de aromă cu arome explozive de fructe, un curent mineral ușor și un finisaj complet, expansiv.