Niciodată nu poți avea prea multe rețete hor d ' oeuvre, asa ca da la gratar Orientul Mijlociu Baba Ghanoush un try. Această rețetă servește 8 și costă 1,25 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegană are 361 calorii, 8g de proteine, și 19g de grăsime per portie. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării middl eastern. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați tahini, suc de lămâie, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Baba Ghanouj - Baie De Vinete Din Orientul Mijlociu, Baba Gannoujh -- Orientul Mijlociu Răspândirea Vinete, și Chiftele De Curcan Din Orientul Mijlociu La Grătar.
Instrucțiuni
1
Pierceți vinetele în câteva locuri cu o furculiță, așa că aburul are unde să meargă când le gătiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
2
Pentru o aromă fumurie care va adăuga adâncime vasului finit, grătați vinetele pe o tigaie (sau grătar) foarte fierbinte, cu ulei, până când pielea este încrețită și neagră, iar vinetele se zbârcesc și moi; întorcându-se des. (Dacă preferați, prăjiți vinetele într-un cuptor preîncălzit la 400 de grade F timp de 30 de minute.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
Fulgi De Legume
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Când vinetele sunt suficient de reci pentru a le manipula, împărțiți-le și scoateți carnea, aruncând pielea și cât mai multe semințe posibil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
4
Într-un robot de bucătărie, combinați usturoiul, tahini, sucul de lămâie și pătrunjelul; piure până la neted.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tahini
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
5
Adăugați carnea de vinete; condimentează cu chimen, sare și piper; pulsează de mai multe ori pentru a face un piure gros, grosier.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
6
Se toarnă uleiul și se pulsează din nou pentru a se încorpora. Gustați și reglați condimentele, după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
7
Se toarnă într-un bol de servire și se ornează cu fistic tocat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Până La 4 Căni De înghețată De Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat