Arroz Con Pollo Bites

Name: Arroz Con Pollo Bites
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm semințe de annatto; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei chipotle, tocat grosier; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei piept de pui, tăiat în bucăți mici; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil supă de pui sau bulion; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze de coriandru proaspăt tocate; 2 cuișoare usturoi, tocat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline amestecate fără sâmburi; 2 plante verzi (necoapte); 1 mici ardei roșu, însămânțat, miez și tăiat fin; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez spaniol cu bob scurt; 1 mici ceapă galbenă, tăiată fin

Arroz con pollo Bites este un fără gluten și fără lactate rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 34G de grăsime, și un total de 496 calorii. Pentru $1.44 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este nemaipomenită și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de semințe de annatto, măsline, orez cu bob scurt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 52%, care este solid. Încercați Arroz con Pollo, Arroz Con Pollo, și Arroz Con Pollo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală mică combinați uleiul de măsline și semințele de annatto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Annatto

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se încălzește la foc mediu-mic timp de 5 minute.

Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Se strecoară semințele din ulei și se aruncă semințele. Rezervați 1/2 cană de ulei pentru carnea de porc prăjită cu Rețetă de marinată Citrus Mojo și 1/4 cană pentru mușcăturile Arroz Con Pollo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Condimentează puiul cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți 2 linguri de ulei de annatto într-o tigaie mare pe partea înaltă la foc mediu-mare. Se rumenesc puiul pe toate părțile și se transferă pe farfurie. La aceeași tigaie se adaugă restul de 2 linguri de ulei de annatto, ceapa, piperul și usturoiul și se sotează timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Annatto

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați orezul și gătiți încă 2 minute. Se amestecă bulionul de pui, se condimentează cu sare și piper, după gust și se adaugă puiul gătit. Acoperiți, întoarceți focul la minim și gătiți până când tot lichidul a fost absorbit și orezul este fraged, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pui Fiert

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Încălziți uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu-mic. Felie de sus și de jos inch de pe fiecare patlagina. Se taie prin piele de sus în jos până la partea de jos pe fiecare parte a fiecărui plantain. Cojiți pielea în fâșii și feliați planta în felii groase de 1 inch. Prăjiți feliile de plantain 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți și scurgeți pe o tavă de foaie căptușită cu prosop de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți uleiul la foc mediu-mare. Spargeți plantanele cu partea din spate a unei linguri mari de metal sau cu o tigaie mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți plantanele înapoi în uleiul încins și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 1 până la 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Se scoate pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge și se condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Combinați măslinele cu restul de 1 lingură de ulei de măsline într-un mini robot de bucătărie și pulsați până la măcinarea grosieră. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Aluat De Pâine De Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

A asambla; puneți o linguriță de tapenadă de măsline pe un pătlagină prăjită. Sus cu o lingură de orez. Puneți o bucată de pui deasupra și puțin mai mult din tapenada de măsline, pentru garnitură. Repetați cu ingredientele rămase. Aranjați mușcăturile pe un platou de servire, presărați cilantro proaspăt tocat și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tapenadă De Măsline