Arrabbiata deconstruit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 65g de grăsime, și un total de 1148 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.4 pe portie, această rețetă acoperă 44% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Dacă aveți nucșoară, zahăr, ardei Fresno chile și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până nuci de pin ai putea urma acest curs principal cu Tort de pere cu nuci de pin ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este super. Încercați Pui arrabbiata, Creveți Arrabbiata, și Penne Arrabbiata pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Puneți roșiile și sucul lor în vasul unui robot de bucătărie. Radeți 3 până la 4 linguri de ceapă direct în robotul de bucătărie, astfel încât sucul să cadă în roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Cireșe Confiate Suplimentare
2
Adăugați zahărul, busuiocul, usturoiul și o picătură liberală de EVOO (aproximativ 1 lingură) și condimentați cu sare de mare și piper. Bateți amestecul până când este curățat, apoi transferați-l într-un vas mic. Aduceți la foc mic la foc mediu-mic și gătiți 20 până la 30 de minute. (Dacă nu serviți sosul imediat, răciți-l și apoi refrigerați-l. Orice resturi sunt delicioase pe spaghete cu unt și brânză pentru o cină mai simplă încă o noapte. De asemenea, îngheață bine dacă doriți să faceți un lot dublu sau triplu.) Clătiți robotul de bucătărie și întoarceți vasul la bază. Pentru pasta de chile: tocați fin chilii (îndepărtați semințele dacă doriți să le reduceți puțin căldura).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Pastă De Chili
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1 Cană De Usturoi Tocat
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Yukon
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Cireșe Confiate Suplimentare
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Presărați puțină sare de mare peste chilii de pe tăietor, apoi amestecați usturoiul pentru a forma o pastă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
1 Cană De Usturoi Tocat
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
4
Se amestecă cu harissa într-un recipient mic. Acoperiți și păstrați în frigider. Pentru pesto: prăjiți ușor nucile de pin într-o tigaie mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
Harissa
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Lasă să se răcească complet.
6
Combinați nucile de pin, busuiocul, pătrunjelul, EVOO, brânza și usturoiul în robotul de bucătărie. Condimentează cu sare, piper și câteva grătare de nucșoară. Pulsați până când amestecul este bine amestecat, apoi transferați într-un recipient mic. Acoperiți și păstrați în frigider. (Pesto îngheață bine, deci dublați sau triplați lotul dacă doriți.) Pentru a servi, aduceți sosurile la temperatura camerei. Rezervați o treime din chile pentru alte utilizări. Aduceți o oală cu apă sărată la fiert, apoi gătiți spaghetele până la al dente. Rezervați 1 cană lichid de gătit, apoi scurgeți pastele. Între timp, reîncălziți sosul de roșii într-un vas mic la foc mediu-mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
1 Cană De Usturoi Tocat
Rețetă De Pizzocheri
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Yukon
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
7
Puneți pastele într-un bol de servire, tocați cu apa de gătit rezervată și amestecați tot sosul de roșii și jumătate din pesto.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Rețetă De Pizzocheri
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
8
Stropiți cu EVOO și adăugați 1 lingură de sos chile la un moment dat, ajustându-l la nivelul preferat de căldură. Aruncați puternic pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Yukon
9
Se servește cu multă brânză și restul de pastă de chile și sos pesto pentru a se amesteca pe gustul fiecărei persoane. Termină cu un alt strop de EVOO.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De Chili
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată