Aripi De Pui Smucite Afumate Cu Glazură Picantă De Miere-Tamarind

Niciodată nu poți avea prea multe rețete hor d ' oeuvre, asa ca da aripi de pui smucitură afumat cu miere picant-Tamarind glazura un try. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 694 calorii, 36g de proteine, și 37g de grăsime per portie. Pentru $2.73 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei din America Centrală. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, bețișoare de scorțișoară, ulei de canolan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 6 ore și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Aripi de pui Smucite afumate cu sos de miere-Tamarind, Aripi de pui Smucite afumate cu pansament cu brânză albastră, și Aripi de pui roșii din Chile cu glazură de miere Chipotle.

Instrucțiuni

Combinați 2 litri de apă, sarea și zahărul într-o cratiță medie; aduceți la fierbere și gătiți până când sarea și zahărul se dizolvă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți de pe foc și adăugați usturoiul, cimbru, scorțișoară, ienibahar, boabe de piper și capota Scotch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Scotch Whisky

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Lăsați saramura să se răcească complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Adăugați aripile de pui în saramură, acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore și până la 8 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Scoateți aripile din saramură, clătiți bine cu apă rece și uscați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Puneți aripile pe un suport de copt așezat peste o foaie de copt și puneți-l la frigider pentru a se usca, cel puțin 1 oră și până la 8 ore. Între timp, înmuiați 2 căni de pimento sau așchii de lemn de mere în apă cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pimiento Felii Subțiri Sau Ardei Roșu Prăjit

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Sos De Curcan, încălzit

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Încălziți uleiul într-o cratiță mică la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ghimbirul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se toarnă sucul de portocale și 1/2 cană de apă și se aduce la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Precum Invidia îngerilor

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați tamarind, ketchup și miere și gătiți, amestecând ocazional, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Se scoate de pe foc, se bate în oțet și Sriracha și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Sriracha

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se lasă să se răcească ușor.

Încălziți grătarul la mediu pentru grătar indirect.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Adăugați așchii de lemn scursi pe cărbuni într-un grătar de cărbune sau puneți-le în cutia de fum a unui grătar pe gaz. Închideți capacul grătarului și lăsați fumul să se construiască, 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Adăugați aripile la grătar direct peste sursa de căldură, închideți capacul și grătați până se rumenesc pe ambele părți, 10 până la 15 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați pe partea mai rece a grătarului (căldură indirectă), acoperiți grătarul și continuați să gătiți până când aripile sunt fierte, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Puneți aripile într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați glazura de miere-tamarind și aruncați pentru a acoperi. Condimentează cu sare, transferă pe farfurii și garnisește cu scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Tamarind

Dressing Japonez De Susan Preparat

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Fotografie de Jennifer Causey

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de ienibahar 2Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de piper negru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ardei chipotle, tocat grosier 1kilograme

creveți colosali, cu coadă, curățați și devenați 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Sriracha sau pastă picantă de chile 4

batoane de scorțișoară 1

2-inch bucată ghimbir proaspăt, decojite și fin ras 1cap

usturoi, feliat transversal 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

r miere 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sare kosher, plus mai mult pentru condimente 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de portocale 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4creveți și cu vene

Scallions tocate, pentru garnitura 1

Scotch bonnet chile, cu o fantă mică făcută în lateral 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

concentrat de tamarind 1buchet

crenguțe de cimbru

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Trandafir Spumant, Vin Spumant

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru aripi de pui. Carnea albă este de obicei asociată cu vinul alb pentru a nu depăși aroma cărnii, astfel încât chardonnay și Sauvignon blanc sunt alegeri sigure. Puiul preparat cu un sos de roșii sau cu siguranță un sos de vin roșu poate și trebuie servit cu un roșu ca un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Foley Johnson Carneros Chardonnay. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.