Nevoie de o curs principal fără lactate? Supa de anason stelat-carne de vită ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru $11.2 pe portie, această rețetă acoperă 48% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1617 calorii, 164g de proteine, și 63G de grăsime. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Această rețetă din alimente și vin necesită bețișoare de scorțișoară, ulei vegetal, lemongrass și ardei iute Thailandezi. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Supă de tăiței de vită și anason stelat, Supă de morcovi cu anason stelat, și Supă de morcovi și anason stelat.
Instrucțiuni
1
Tăiați carnea de pe oasele gambei. Într-o cratiță medie, acoperiți oasele cu apă și aduceți la fierbere. Pregătiți un castron mediu cu apă cu gheață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Transferați oasele în apa cu gheață pentru a se răci, apoi uscați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
3
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
4
Adăugați ceapa, tăiați partea în jos și gătiți la foc moderat până se înnegrește pe fund, aproximativ 12 minute; scoateți pe o farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
5
Încălziți restul de 1 lingură de ulei în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
6
Întindeți feliile de ghimbir într-un singur strat și gătiți la foc moderat până se înnegrește, aproximativ 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
Pâine Cu Nuci și Stafide
7
Într-o tigaie medie, prăjiți păstăile de anason stelat, bețișoarele de scorțișoară, cuișoarele și ardeiul roșu zdrobit la foc moderat timp de 2 minute, agitând tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
Chile Scotch Bonet, Tocat
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
8
Într-un vas mare, acoperiți carnea de coadă și cozile de bou cu apă și aduceți la fierbere. Degresați, apoi adăugați lămâia, usturoiul, ceapa înnegrită și ghimbirul și condimentele prăjite și fierbeți la foc moderat, degresând ocazional, până când carnea este fragedă, aproximativ 2 ore. Se strecoară bulionul; puneți la frigider bulionul și carnea separat peste noapte sau până la 2 zile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elixirul G
Oxtail
Usturoi Goya®
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
1 Cană De Orz Alb Perlat
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
9
Aruncați grăsimea din bulion. Aduceți bulionul la fiert și păstrați-l fierbinte. Feliați subțire carnea, aruncând orice oase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
10
Într-un castron mare, înmuiați tăiței de orez în apă până când sunt flexibili, aproximativ 30 de minute. Aduceți o cratiță mare cu apă la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fidea De Orez
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
11
Într-o cratiță medie cu apă sărată clocotită, albiți bok choy, sparanghelul și mazărea de zăpadă separat până când sunt crocante; scoateți legumele într-un platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
Inele De Ardei Roșu Dulce
Bok Choy
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
12
Adăugați oasele de coadă în cratiță și gătiți la foc moderat timp de 2 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
13
Scurgeți și lăsați să se răcească ușor, apoi folosiți o lingură mică pentru a scoate măduva.
14
Preîncălziți o tigaie pentru grătar. Condimentați filetul cu sare și piper și gătiți la foc mare până la rare, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Friptură De Vită
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
15
Transferați pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 5 minute. Tăiați subțire filetul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Vită
16
Scurgeți tăiței de orez și adăugați o mână într-o strecurătoare cu mâner lung care se va potrivi în cratița cu apă clocotită. Coborâți-l în apă și gătiți tăiței până abia se înmoaie, 30 de secunde până la 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fidea De Orez
Rețetă De Pizzocheri
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
17
Scurgeți bine tăiței și transferați-i într-un castron mare de supă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
18
Adăugați o parte din carnea de coadă și coadă de bou și acoperiți cu bulion fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oxtail
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
19
Adăugați o bucată de măduvă și felii de sfoară și serviți, permițând restaurantului să orneze supa după dorință. Repetați pentru mesele rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Vită
Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional