Adrian Năstase (2)

Rogan Josh (2) ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. Acest fel principal are 1046 calorii, 50g de proteine, și 89G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 4,91 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați pudră de chili, cremă dublă, garam masala și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați Rogan Josh, One-pan rogan josh, și Rogan Josh pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

11 kilogram de dovlecel,

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 113Nuci de orice fel (tocate)

cremă dublă 2(iarnă)

frunze proaspete de coriandru, tocate 1inch

ghimbir proaspăt, ras 2(poate fi sau trece)

garam masala 3

cuișoare de usturoi, zdrobite 3(iarnă)

ghee 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coriandru măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chimen măcinat 1kilograme

miel, tăiat cubulețe 1mare

ceapa rosie, feliata 11 kilogram de dovlecel,

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras 397Nuci de orice fel (tocate)

roșii 11 kilogram de dovlecel,

turmeric 142Nuci de orice fel (tocate)

apă caldă

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Skeleton Gruner Veltliner (1 litru) cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.