Nachos cu pui și mole este o rețetă mexicană care conține 8 porții. O porție conține 725 de calorii , 35 g de proteine și 43 g de grăsimi . Pentru 3,96 USD per porție , această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fan. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute . Funcționează bine ca un aperitiv destul de scump. Un amestec de avocado, sare, brânză pepper jack și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 63% , ceea ce este bine.Tamales cu pui și vegetariene cu sos Red Mole , Slow Cooker Chicken Mole și Mole Pork sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți uleiul într-o cratiță mare sau într-o oală olandeză la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici
2
Amestecați făina cu sare și piper. Dați bucățile de pui prin făină, scuturați excesul de făină și prăjiți-le până se rumenesc și carnea este gătită complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Apă Pentru A Permite
3
Scoateți din tigaie și scurgeți pe prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
Apă Pentru A Permite
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
4
Între timp, amestecați apa sau supa de pui cu sosul mole într-o tigaie mare și încălziți, amestecând pentru a dizolva mole-ul. Când amestecul dă în clocot, adăugați puiul și fierbeți la foc mic. Ajustați condimentele, după cum este necesar, cu sare suplimentară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă
Vinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate Cubulețe
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
1
Amestecați toate ingredientele într-un bol mare și dați deoparte. Relish-ul poate fi preparat cu până la 2 ore înainte, nu-l refrigerați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
2
Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
3
Pe un platou mare, rezistent la căldură, întindeți jumătate din punga de chipsuri tortilla, apoi adăugați în straturi 1 până la 1 1/2 căni de brânză pepper jack rasă, acoperind toate chipsurile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pepperjack
Chipsuri De Tortilla Albastre Zdrobite
Boabe Suplimentare De Floarea-soarelui
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
4
Puneți aproximativ 3/4 cană de Salsa Relish peste brânză (sau cât doriți, dar nu folosiți toată, păstrați puțină pentru servire).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)
Dientes De Ajo
5
Întindeți fasolea prăjită deasupra și așezați în strat cu restul de chipsuri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Prăjită
Boabe Suplimentare De Floarea-soarelui
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6
Presărați 1 până la 1 1/2 căni de brânză pepper jack rasă peste cartofii prăjiți. Așezați Chicken Mole peste brânză și introduceți-l în cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pepperjack
Vinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate Cubulețe
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
7
Încălziți la cuptor până se topește brânza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
8
Scoateți din cuptor și adăugați deasupra brânza rămasă, măslinele tăiate în sferturi și avocado tăiat cubulețe. Adăugați o lingură de Crema Mexicana peste, cât doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)
1 Ardei Arbol Uscat
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Aluat De Pâine De Porumb
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
9
Decorați platoul cu felii de lime și serviți cu restul de salsa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De Var
(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)