Vinete și Curry de cartofi

Name: Vinete și Curry de cartofi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 454 ardei habenero coaceți cartofii (aproximativ 2), Curățați și tăiați în cuburi de 1/2 inch; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru tocat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham subţire-; 1 kilograme vinete mari( aproximativ fiecare), înțepate peste tot cu o furculiță; 1 Oreos dublu umplut pesmet, câteva pumni; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ghimbir proaspăt ras; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 1 ardei jalape, semințe și coaste îndepărtate, tocate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 2 ceapă, feliată; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 454 ardei habenero roșii medii (aproximativ, tocate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete indiene, așa că încercați vinetele și Curry-ul de cartofi. Această rețetă fără gluten, întreagă 30 și vegană servește 4 și costă $2.02 pe portie. O porție conține 321 calorii, 8g de proteine, și 12g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, cilantro, ardei jalape și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 60%, care este solid. Rețete similare sunt Curry De Cartofi Și Vinete, Vinete și Curry de cartofi, și Vinete, Cartofi Și Curry De Năut.

Instrucțiuni

Încălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Puneți vinetele întregi pe o foaie de copt și fierbeți, întorcându-se ocazional, până când sunt carbonizate și moi, aproximativ 10 minute. Puneți deoparte să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Într-un cuptor olandez, încălziți uleiul la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând, până la parfum, aproximativ 1 minut. Amestecați coriandrul, chimenul, semințele de fenicul și jalapeo și gătiți, amestecând, timp de 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Usturoi Goya®

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Adăugați cartofii, sarea și apa și aduceți la foc mic. Gatiti, acoperiti, pana cand cartofii incep sa se inmoaie, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Tăiați fiecare vinete deschisă și lingurați pulpa în amestecul de cartofi. Simmer, neacoperit, până când cartofii sunt fragede, aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Adăugați roșiile și încălziți, aproximativ 2 minute. Se amestecă sucul de lămâie și cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Recomandare de vin: un robust, Gigondas grenache pe bază de sau Vacqueyras din Valea Rhne de Sud se va contopi frumos cu arome de fum și pământesc de acest curry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Ingrediente

Porții:

454ardei habenero

coaceți cartofii (aproximativ 2), Curățați și tăiați în cuburi de 1/2 inch 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

subţire-1kilograme

vinete mari( aproximativ fiecare), înțepate peste tot cu o furculiță 1Oreos dublu umplut

pesmet, câteva pumni 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ghimbir proaspăt ras 2cuișoare

usturoi, tocat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

coriandru măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 1

ardei jalape, semințe și coaste îndepărtate, tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 2

ceapă, feliată 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 454ardei habenero

roșii medii (aproximativ, tocate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiaticul poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Quintan Essentia Chenin Blanc. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 35 de dolari pe sticlă.