Ulei de măsline auriu-cartofi prăjiți

Nevoie de o fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și garnitură vegană? Cartofii prăjiți cu ulei de măsline auriu ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 8. Pentru 57 cenți pe porție, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 211 calorii, 7g de proteine, și 6g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de retetele mele. Un amestec de ulei de măsline, sare de mare, cum ar fi fleur de sel, cartofi Yukon gold și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 88%, care este mare. Încercați Ulei de măsline pui Poșat și ridichi cu Pesto de citrice, Cartofi Prăjiți Cu Parmezan Auriu, și Cartofi Prăjiți Aurii Cu Maioneză Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se curăță cartofii și se taie în 1 1/2-in. cuburi. Puneți într-un castron mare, acoperiți cu apă rece și dați-l la frigider peste noapte.*

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

Echipamente pe care le vei folosi

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Preîncălziți cuptorul la 47

Echipamente pe care le vei folosi

Salată De Rucola, Pentru Servire

Aduceți o oală mare cu apă ușor sărată la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați cartofii și gătiți până când abia se înmoaie când sunt străpunși, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Se toarnă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă și să se usuce 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Puneți cartofii într-un singur strat într-o tigaie mare cu margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Frișcă Groasă, La Temperatura Camerei

Stropiți uniform cu ulei de măsline și presărați cu 1/2 lingură. sare; se amestecă ușor pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

(poate înlocui Fontina Sau Montasio)

Coaceți cartofii până se rumenesc, 25 până la 30 de minute, întorcându-se la jumătatea coacerii. Movilă cartofi fierbinți pe un platou sau într-un bol de servire puțin adânc; se presară cu mai multă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

(poate înlocui Fontina Sau Montasio)

Echipamente pe care le vei folosi

Salată De Rucola, Pentru Servire

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

* Înmuierea cartofilor cu cel puțin o zi (și până la 2 zile) înainte îi face și mai crocanți la exterior și mai cremoși la mijloc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți