Supa de păstârnac cu praz și pătrunjel este un hor d ' oeuvre care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 231 calorii. Pentru $1.9 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Simply Recipes are 930 de fani. Un amestec de bulion de pui, păstârnac, ulei de măsline extravirgin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și lacto ovo vegetarian dieta. Acesta va fi un hit la dvs Iarna eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Rețete similare sunt Supă de păstârnac cu cremă de pătrunjel, Latkes De Păstârnac De Cartofi Dulci Cu Fetan Și Praz, și Salată de păstârnac ras cu pătrunjel.
Instrucțiuni
1
Gatiti prazul in unt:
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La Picior
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
2
Încălziți untul într-o oală de 4 până la 6 litri la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La Picior
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Adăugați prazul tocat, aruncați pentru a acoperi cu untul. Când prazul este suficient de încălzit, astfel încât să înceapă să sfârâie în tigaie, coborâți focul la minim și acoperiți tigaia. Gatiti pana se inmoaie, dar nu lasati prazul sa se rumeneasca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La Picior
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Adăugați păstârnac, ulei, sare, stoc, apă, coajă:
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
5
Adăugați păstârnacul și uleiul de măsline și aruncați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire
6
Se presară sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
7
Adăugați stocul și apa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
8
Adăugați fâșiile de coajă de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
9
Se aduce la fierbere și se reduce la foc mic. Acoperiți și gătiți până când păstârnacul este complet fraged, cel puțin 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire
10
Scoateți și aruncați coaja de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
11
Adăugați pătrunjelul. Purificați supa până se omogenizează, fie folosind un blender de imersie, fie lucrând în loturi cu un blender stand-up. Dacă utilizați un blender în picioare, umpleți vasul nu mai mult de jumătate, țineți capacul pe vasul blenderului și începeți să amestecați la cea mai mică viteză. Întoarceți supa purificată în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune Blender
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Vinegretă De Verjuic
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
12
Se amestecă sucul de lămâie și se adaugă mai multă sare după gust, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
13
Garnisiți cu piper negru proaspăt măcinat, puțin ulei de măsline și pătrunjel tocat sau arpagic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
Fripturi De Carne Din New York
1/4 Cană De Grăsime De Porc
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)