Somon Glazurat Chinezesc
Chineză somon glazurate ar putea fi doar Chineză rețeta pe care o căutați. Acest fel principal are 284 calorii, 34G de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 3,91 USD pe porție. Un amestec de scallions, sare și piper, ulei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Încercați Somon glazurat cu miere prăjită cu sos de lămâie cu unt rumenit – cel mai bun somon pe care l-am mâncat vreodată, Chiftele Glazurate Cu Portocale Chinezești, și Piept De Pui Glazurat În Stil Chinezesc pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Porniți broilerul. Poziționați raftul la aproximativ 4 inci de căldură.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare.
Se adaugă somonul, cu carnea în jos și se fierbe până se rumenesc ușor, aproximativ 1 minut. Întoarceți, condimentați peștele cu sare și piper după gust, întindeți sosul de grătar pe partea de carne și drapați trei jumătăți de felii de slănină în diagonală peste partea superioară a fiecărui file.
Transferați peștele în broiler și gătiți până când slănina este crocantă și somonul este doar gătit, aproximativ 10 minute pentru fileuri de somon groase de 1 inch.
Scoateți, presărați cu scallions și serviți.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Stonestreet Estate Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 36 de dolari.
![Stonestreet Estate Chardonnay]()
Stonestreet Estate Chardonnay
Estate Chardonnay 2012 oferă o coloană vertebrală minerală distinctă, alături de un element puternic de citrice. Mandarina și marmelada ies mai întâi din pahar, deschizându—se către un palat care se scurge prin spray de piersici și ocean-toate culminând cu un finisaj cu aderență și aciditate surprinzătoare.