Smucitură De Pui Afumat

Name: Smucitură De Pui Afumat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut cârnați de porc fără înveliș; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 3 cuișoare de usturoi, decojite; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa verde feliata; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) ienibahar la sol; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cuișoare măcinate; 2 limes; 1 3 bețișoare de covrig; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos de ardei habanero; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 12 inch hickory wood; 3 kilograme broiler-Friteuze

Puiul afumat smucit necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 36 calorii. Pentru 57 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. Dacă aveți la îndemână lemn de hickory, portocală, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este bun. Încercați Aripi de pui Smucite afumate cu pansament cu brânză albastră, Aripi de pui Smucite afumate cu sos de scufundare cu miere-Tamarind, și Aripi De Pui Smucite Afumate Cu Glazură Picantă De Miere-Tamarind pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Strângeți sucul din tei și portocale; pune deoparte coaja de citrice.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Bețișoare De Covrig

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Combinați sucul de citrice, ceapa și următoarele 7 ingrediente într-un blender sau robot de bucătărie; procesați până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți și aruncați măruntaiele și gâtul de la găini. Clătiți puii sub apă rece și uscați. Tăiați excesul de grăsime de la găini. Începând de la cavitățile gâtului, slăbiți pielea de la sâni și tobe împingând ușor degetele între piele și carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

Apă Pentru A Permite

1 Cană De Orz Alb Perlat

Așezați coji de citrice în cavitățile corpului. Ridicați vârfurile aripilor în sus și peste spate; tuck sub pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie Goya®

Așezați puii într-o pungă mare de plastic cu fermoar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni (170 G) De Ceapă Prăjită French's® Original Sau Cheddar

Se toarnă amestecul de suc sub pielea slăbită a găinilor. Sigilați punga și marinați-o la frigider cel puțin 2 ore, întorcând punga ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie Goya®

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Înmuiați bucăți de hickory în apă 30 de minute până la 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Se scurge bine.

Pregătiți focul de cărbune în fumătorul de carne; lăsați să ardă 15 până la 20 de minute sau până când cărbunii centrali sunt acoperiți cu cenușă cenușie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Așezați bucăți de hickory înmuiate deasupra cărbunilor.

Scoateți puii din sac, rezervând marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie Goya®

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Puneți tigaia cu apă în fumător; adăugați marinată rezervată și apă fierbinte în tigaie până la 1 inch de jantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Așezați puii, cu pieptul în sus, pe raft în fumător, permițând suficient spațiu între pui pentru ca aerul să circule. Introduceți termometrul pentru carne în partea cărnoasă a coapsei, asigurându-vă că nu atingeți osul. Acoperiți cu capac; gătiți 3 ore sau până când termometrul înregistrează 18

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)