Skate cu ciuperci sălbatice în sos de perle

Patina cu ciuperci sălbatice în sos de perle ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 400 de calorii, 34G de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 2. Pentru $5.08 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 15 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de turc sau, sare, morcov și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 70%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Skate cu ciuperci sălbatice în sos de perle, Linguini cu sos de ciuperci sălbatice, și Sălbatic Despre Sos De Ciuperci Cu Paste Integrale De Grâu, Rucola Și.

Instrucțiuni

Spălați bine prazul tocat într-un castron cu apă rece, agitându-l, apoi ridicați-l și uscați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într - o cratiță grea de 3 până la 4 litri la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi saut praz, morcov, ceapă și cățel de usturoi, amestecând frecvent, până când legumele sunt moi și bine rumenite, aproximativ 10 minute. Se amestecă vinul și se degajează cratița fierbând, amestecând și răzuind orice bucăți maro, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați apă, sos de soia, pătrunjel, cimbru, frunze de dafin și porcini și fierbeți, neacoperit, până când lichidul se reduce la 3/4 cană, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Grăsime De Porc înapoi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se toarnă printr-o sită cu ochiuri fine într-o măsură de sticlă, apăsând ușor și apoi aruncând solidele.

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Transferați într-o cratiță mică. Dacă aveți mai mult de 3/4 cană, fierbeți lichidul strecurat câteva minute pentru a reduce.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Încălziți untul și uleiul într-o tigaie grea de 10 inci până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi sotati ciupercile cu sare și piper, amestecând, până când sunt fragede și se rumenesc, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați țelină și saut până la verde strălucitor și crocant-fraged, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Se ia de pe foc și se menține cald, acoperit cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Aduceți bulionul la foc mic, apoi scoateți-l de pe foc și amestecați tapioca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tapioca

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Lăsați să stea, acoperit, 10 până la 15 minute.

În timp ce sosul stă în picioare, amestecați făina și pudra de curry într-un castron puțin adânc. Se usucă peștele și se presară sare și piper, apoi se dragează în amestec de făină, scuturând excesul și transferându-se pe o farfurie ca dragată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți untul într-o tigaie grea de 12 inci, la foc moderat, până când spuma dispare, apoi sotati peștele de la calibru, întorcându-se o dată, până se rumenesc și tocmai fierte, aproximativ 5 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Reîncălziți sosul, apoi condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Serviți pește cu ciuperci și sos saut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

* Disponibil la magazinele de produse alimentare de specialitate.

Bulionul (fără tapioca) poate fi făcut cu 2 zile înainte și răcit complet, descoperit, apoi răcit, acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tapioca

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1(vinete)

morcov, tocat 1

coastă de țelină, feliată subțire în diagonală 0Bucăți de caramele Heath Bar

Ceapă albă, tăiată cubulețe 12 lingurițe de pudră de usturoi

porcini uscați sfărâmați 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1

crenguță proaspătă de pătrunjel cu frunze plate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci proaspete amestecate, cum ar fi stridii și chanterelle, tăiate și înjumătățite pe lungime sau sferturi dacă sunt mari 1

catel de usturoi 1mici

praz (numai părți albe și verzi PAL), tocat 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata 12 lingurițe de pudră de usturoi

tapioca de gătit rapid 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de skate, înjumătățit transversal dacă este mare 1Oreos dublu umplut

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 1

crenguță proaspătă de cimbru 1

Turcă sau 1/2 frunze de dafin din California 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca prospera Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.