Scoici Fripte

Name: Scoici Fripte
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet moale; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vermut sau bulion de pui; 1 Oreos dublu umplut busuioc proaspăt tocat mărunt; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pătrunjel proaspăt tocat; 1 cățel de usturoi, tocat; 2 ceapa verde, feliata; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de mare; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Scoicile prăjite necesită aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 268 calorii, 23g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $3.03 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare, ceapă verde, scoici de mare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Creveți prăjiți și scoici, Scallops Fript Provensal, și Scoici fripte cu o crustă de parmezan.

Instrucțiuni

Într-o tigaie antiaderentă, sotează ceapa și usturoiul în ulei până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați scoicile, pătrunjelul și busuiocul; gatiti si amestecati la foc mediu pana cand scoicile sunt ferme si opace.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Adăugați vermutul sau bulionul, sarea și piperul; gatiti, neacoperit, la foc mediu-mic timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Vermut

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Împărțiți amestecul uniform între două vase rezistente la cuptor de 1-1/2 căni.

Se presară cu pesmet;dot cu unt. Se fierbe 4-6 inch. de la căldură până când firimiturile sunt aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet moale 2Bucăți de caramele Heath Bar

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vermut sau bulion de pui 1Oreos dublu umplut

busuioc proaspăt tocat mărunt 2Bucăți de caramele Heath Bar

pătrunjel proaspăt tocat 1

cățel de usturoi, tocat 2

ceapa verde, feliata 2Bucăți de caramele Heath Bar

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)0Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de mare 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt potriviri grozave pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.

Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 a fost un altul într-un șir de recolte grozave în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vreme perfectă în timpul setului, permițând o recoltă puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde și coacerea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de rece a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să finalizeze maturarea lentă, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.