Sardine Tempura cu sos Tonnatto

Sardinele Tempura cu sos Tonnatto ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă pescatariană servește 6 și costă $5.54 pe portie. O porție conține 1470 calorii, 58G de proteine, și 115g de grăsime. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării japoneze. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, sare, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma oțetul de vin de orez, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cană Din Catifea Roșie ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Sardine Tempura cu sos Tonnatto, Tempura Donburi - Tendon-Bol De Orez Tempura, și Sardine la grătar cu sos de nucă de usturoi.

Instrucțiuni

Într-un bol de amestecare, amestecați făina, praful de copt și sarea împreună, amestecând bine. Apoi, adăugați oul și oțetul și apoi amestecați în apa sifonată. Păstrați la rece până la utilizare și amestecați din nou înainte de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Copt

Apă Spumantă

Oțet

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Preîncălziți o oală adâncă cu ulei la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Pumni Generosi De Brânză Parmigiano Reggiano Sau Romano Rasă

Scufundați sardinele în amidon de porumb, apoi aluatul tempura și apoi plutiți în friteuză. Peștele trebuie să fie bine acoperit, dar nu udat. Gătiti 3 până la 4 minute, în loturi, dacă este necesar, răsturnând în timpul procesului pentru a asigura o gătire uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Sardine

Pește

Baghetă Cu Pâine Franceză, Prăjită

Scoateți din friteuză pe prosoape de hârtie, permițând sardinelor să scurgă orice exces de ulei. Țineți cald până când serviți cu sosul Tonatto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sardine

Sos

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

În cratița cu fundul greu la foc mediu-mare, încălziți bulionul de pui, usturoiul, sarea și piperul până la fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Stoc De Pui

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Apoi, într-o cratiță la foc mediu-mare, topiți untul. Adăugați încet făina cu un tel, amestecând pentru a încorpora. Continuați să gătiți până când untul și făina încep să se îngroașe, aceasta durează aproximativ 3 minute. Odată îngroșat, scoateți-l de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

După ce stocul s-a fiert la foc mic și s-a redus cu 25% volumul original (sau 1 cană), adăugați laptele și smântâna și amestecați lăsați stocul și produsele lactate să se aromeze reciproc și creați o bază de supă, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Stoc

Supă

Lapte

Apoi, adăugați roux la baza de supă și amestecați pentru a asigura netezimea. La final, adăugați tonul, dovleceii, dovleceii și oregano la foc mediu-mic. Continuați să gătiți timp de 20 de minute. Puree și reglați condimentul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Suc De Fructe

Supă

Ton

Echipamente

Bol De Amestecare

2 Pumni Generosi De Brânză Parmigiano Reggiano Sau Romano Rasă

Prosoape De Hârtie

Tigaie Cu Sos

Bateti

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

mere tartă, curățate și tăiate în felii de 1/4 inch 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cârnați de porc fără înveliș 2bastoane

firimituri de prăjituri Oreo cu conținut redus de grăsimi 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1t pudră de piper alb 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

amidon de porumb 1

Sfaturi pentru patiserie - # 5 rotund și # 352 frunze 454sos de rosii simplu, fara aroma

conserve de ton bun, drenate 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 12

sardine proaspete, curățate 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

dressing lamaie piper 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sfaturi pentru patiserie-#5 rotund și 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oregano proaspăt tocat 11 kilogram de dovlecel,

oțet de vin de orez 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

3 cepe mari, ras 11 kilogram de dovlecel,

3 cepe mari, ras 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

soda de apă 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/2-inch felii de suc de fructe 2Ceapa galbena medie, tocata

creveți, decojiți și soți 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/2-inch felii de dovlecei mari

Vin recomandat: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Gewurztraminer, Chenin Blanc și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este Zind-Humbrecht Gewurztraminer. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 27 de dolari.