Salată mediteraneană de vinete și orz

Salată mediteraneană de vinete și orz
Salata mediteraneană de vinete și orz ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 722 calorii, 17g de proteine, și 46G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.39 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Dacă aveți acompaniament: 1 bucată ricotta salata, vinete, mentă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 79%, ceea ce este destul de bun. Încercați Salată mediteraneană de vinete și orz, Salată mediteraneană de vinete și orz, și Salată Mediteraneană De Orz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Puneți rafturile cuptorului în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți cuptorul la 425 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Aruncați vinetele și dovleceii cu 5 linguri de ulei, 3/4 linguriță de sare și 3/4 linguriță de piper într-un castron, apoi întindeți-le în 2 tigăi mari de mică adâncime (adâncime de 1 inch). Prăjiți legumele la cuptor, amestecând ocazional și schimbând poziția tigăilor la jumătatea coacerii, până când legumele sunt maronii aurii și fragede, 20 până la 25 de minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Boabe Suplimentare De Floarea-soareluiBoabe Suplimentare De Floarea-soarelui
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Măsline, Tăiate în SferturiMăsline, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
3
Combinați legumele în 1 tigaie și răciți, rezervând altă tigaie pentru răcirea orzului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
OrzOrz
Echipamente pe care le vei folosi
1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
1
Încălziți 2 linguri de ulei într - o oală grea de 3 până la 4 litri la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi gătiți scallion, chimen, coriandru și cayenne, amestecând, până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Măsline, Tăiate în SferturiMăsline, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați orz și gătiți, amestecând până când este bine acoperit cu Ulei, încă 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OrzOrz
Măsline, Tăiate în SferturiMăsline, Tăiate în Sferturi
3
Adăugați bulion și apă și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, acoperit, până când tot lichidul este absorbit și orzul este fraged, 30 până la 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OrzOrz
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, OpționalMiezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional
4
Se ia de pe foc și se lasă să stea, acoperit, 5 minute.
5
Se transferă în tava de copt superficială rezervată și se întinde pentru a se răci rapid, neacoperit, la temperatura camerei, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe Suplimentare De Floarea-soareluiBoabe Suplimentare De Floarea-soarelui
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
1
Bateți împreună sucul de lămâie, usturoiul, zahărul și restul de 1/4 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper și 3 linguri de ulei într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Măsline, Tăiate în SferturiMăsline, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
2
Adăugați orz, legume prăjite și ingredientele rămase în castron cu pansament și aruncați până se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
OrzOrz
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
3
Se servește cu felii de brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1
Salata poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită, acoperită. Reveniți la temperatura camerei înainte de servire.

Ingrediente

1Oreos dublu umplutcu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)0cp. legume (de exemplu, spanac)cayennecayenne227ardei habeneroroșii cherry, sferturiroșii cherry, sferturi397ardei habenerobulion de pui cu sodiu redus (1 3/4 căni)bulion de pui cu sodiu redus (1 3/4 căni)680ardei habenerovinete, tăiate în cuburi de 1/2 inchvinete, tăiate în cuburi de 1/2 inch2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpătrunjel proaspăt tocat cu frunze platepătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmentă proaspătă tocatămentă proaspătă tocată1cățel de usturoi, tocatcățel de usturoi, tocat1cp. legume (de exemplu, spanac)coriandru măcinatcoriandru măcinat2cp. legume (de exemplu, spanac)chimen măcinatchimen măcinat791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilKalamata sau alte măsline negre tratate cu saramură, fără sâmburi și înjumătățiteKalamata sau alte măsline negre tratate cu saramură, fără sâmburi și înjumătățite2Crustă: firimituri de biscuiți grahamsuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie10Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin227ardei habenero1/4 cani orz perlat1/4 cani orz perlat1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapă roșie feliată subțire, clătită și scursă, dacă se doreșteceapă roșie feliată subțire, clătită și scursă, dacă se dorește227ardei habeneroAcompaniament: 1 Salată de ricotta, tăiată transversal în felii subțiriAcompaniament: 1 Salată de ricotta, tăiată transversal în felii subțiri1Oreos dublu umplut1/2 cană de vin dulce Marsala1/2 cană de vin dulce Marsala2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilscallion tocat (din 1 buchet)scallion tocat (din 1 buchet)0cp. legume (de exemplu, spanac)1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilMiezuri suplimentare de floarea-soarelui, opționalMiezuri suplimentare de floarea-soarelui, opțional340ardei habenerozucchini, tăiați în cuburi de 1/2 inchzucchini, tăiați în cuburi de 1/2 inch
DificultateExpert
Gata În5 hrs
Porții4
Scor De Sănătate61
Revista