Salată Cezar

Salată Cezar
Ai nevoie de un fel principal pescatarian ? Salata Caesar ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 6. O porție conține 555 de calorii , 30 g de proteine și 30 g de grăsimi . Pentru 2,39 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați hamsii, parmigiano-reggiano, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 28 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat american. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 73% . Rețete similare sunt A Classic Caesar Salad , Barnaby's Caesar Salad și Black Truffle Caesar Salad .

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
1
Încinge uleiul de măsline la foc mediu-mare într-o tigaie sau o tigaie. Odată ce este fierbinte, dar nu fumează, adăugați bucățile de pâine și amestecați până când pâinea a fost prăjită uniform și este aurie. Asezonați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet Asezonat în Stil ItalianPesmet Asezonat în Stil Italian
2 Ardei Gras (1 Roșu, 1 Verde), Tăiați Cubulețe2 Ardei Gras (1 Roșu, 1 Verde), Tăiați Cubulețe
1 Cană Plus 3 Linguri De Apă (70° Până La 80°)1 Cană Plus 3 Linguri De Apă (70° Până La 80°)
Echipamente pe care le vei folosi
Borcan Mărar Felii De MurăturiBorcan Mărar Felii De Murături
2
Puneți crutoanele într-un castron cu un prosop de hârtie pentru a scurge uleiul. Arunca imediat branza in crutoane, urmata de patrunjel. Depozitați la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CrutoaneCrutoane
Câteva Parmiginao-Reggiano RasCâteva Parmiginao-Reggiano Ras
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
2 Kilograme De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele, Tăiat în Cuburi De 3/4 Inci2 Kilograme De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele, Tăiat în Cuburi De 3/4 Inci
Echipamente pe care le vei folosi
Caramele și Tootsie Roll MidgeesCaramele și Tootsie Roll Midgees
20 De Conserve (20 Uncii Fiecare) Bucăți De Ananas, Scurse20 De Conserve (20 Uncii Fiecare) Bucăți De Ananas, Scurse
1
Combinați brânza, usturoiul prăjit, oțetul, muștarul, hamsia și gălbenușul de ou într-un robot de bucătărie. Se amestecă până când se formează o pastă netedă. Dacă este necesar, adăugați 2 linguri de apă pentru a vă asigura că este o pastă netedă și nu aglomerată. Cu mașina în funcțiune, emulsionați uleiul în pastă într-un flux constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil DelicateseMurături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese
Pătrunjel Italian, Tocat Gros Pentru A Da 1/2 CanăPătrunjel Italian, Tocat Gros Pentru A Da 1/2 Cană
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
5 Până La 6 Litri De Maioneză5 Până La 6 Litri De Maioneză
1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
1-1/4 Cps Apă Rece1-1/4 Cps Apă Rece
2 Kilograme De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele, Tăiat în Cuburi De 3/4 Inci2 Kilograme De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele, Tăiat în Cuburi De 3/4 Inci
Echipamente pe care le vei folosi
2 Oua Mari Plus 3 Albusuri2 Oua Mari Plus 3 Albusuri
2
Adăugați mai multă apă sau oțet după cum este necesar, în funcție de cât de liber sau de acid preferați dressingul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral
1-1/4 Cps Apă Rece1-1/4 Cps Apă Rece
1
Puneți frunzele de salată verde pe un platou de servire și stropiți deasupra dressingul. Asezonați cu sare și piper. Cu ajutorul unui cojitor, rade bucăți mari de brânză Pecorino peste salată verde, urmate de crutoane și hamsii, dacă folosești.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PecorinoPecorino
Pesmet Asezonat în Stil ItalianPesmet Asezonat în Stil Italian
Frunze De SalatăFrunze De Salată
Pătrunjel Italian, Tocat Gros Pentru A Da 1/2 CanăPătrunjel Italian, Tocat Gros Pentru A Da 1/2 Cană
CrutoaneCrutoane
Echipamente pe care le vei folosi
PeelerPeeler
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții6
Scor De Sănătate15
Revista